学者福音

怎样自学调酒？

bdqnwqk1年前9
想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识，鸡尾酒的配方，各种工具和果盘制作等等。 1.学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动...

学调酒最基本要知道的有哪些?

bdqnwqk1年前18
我院两个月调酒班： 着重传授传统古典鸡尾酒的调制及花式调酒技术、台湾珍珠奶茶、各式咖啡、多款水果拼盘的制作；同时还传授现代酒吧管理、酒吧工作程序、调酒师的礼貌礼仪、服务与顾客的沟通技巧及吧台实际操作。...

当一个调酒师有哪些标准？

bdqnwqk1年前12
1、身体健康（视觉、嗅觉、味觉等要正常） 　 　2、掌握丰富的酒水知识。 　　 3、了解混合酒的调制技术及艺术。 　　 4、酒的选购验收和酒肴的搭配。 　　 5、酒的品尝和欣赏艺术。 　　 6、服务与...

想学一些简单的调酒技能,该怎么做?

bdqnwqk1年前5
1、调酒师需要了解许多酒品类型了解酒品是调酒师的基本素养，所以调酒师其实也是很多“嗜酒”人士较为喜爱的职业之一，每天能与自己的兴趣相伴，并且可以接触很多平时很难接触到的酒品，这种工作实在是让人心驰神往...

关于调酒的知识

bdqnwqk1年前10
六大基酒和香甜酒琴酒（Gin） 伏特加（Vodka） 兰姆酒（Rum） 龙舌兰（Tequila） 威士忌（Whisky） 白兰地（Brandy） 香甜酒（Liqueur） 五大汽水 苏打汽水（Soda...

调酒基本设备有哪些？

bdqnwqk1年前5
这要看你是在家调酒，还是在酒吧！在家的话就简单了调制鸡尾酒有四种方法，分别是 调，摇，搅，兑。最简单的就是勾兑法，也就是直接混合，所以你只要准备酒水和配方就行了！当然很多鸡尾酒要冰，冰可以准备一些！...

调酒基本知识？

bdqnwqk1年前9
关于鸡尾酒 鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。...

要学习初级调酒技巧都需要干些什么？

bdqnwqk1年前10
你说的是花式的动作吗？？ 这个地方有些，你看看嘛，或者你可以去一些调酒师论坛，看一下视频，很多花式视频的。 不过其实吧我觉得学习花式动作，基本功很重要，一定要把功底打好，自己学习就不得行的，最好还...

求基本调酒和酒类知识

bdqnwqk1年前9
调酒师的酒类术语　　1.酒精　　任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分...

关于调酒技巧的方法

bdqnwqk1年前12
教你个诀窍，杯壁下流，调子弹酒，注意沿着被子边流下去，这样就层次才会分明，鸡尾酒注意饮料和酒的放量，试管酒如果要调有层次的酒的话，比如法国彩虹，倒红糖水的时候可以试着加一个小点的酒嘴，主酒的放量一定要...
首页️ 1 2 3 下一页 尾页

学者福音滇ICP备2021006107号-569 网站地图

本网站文章仅供交流学习,不作为商用，版权归属原作者，部分文章推送时未能及时与原作者取得联系，若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知，我们将立即删除。

Powered By Z-BlogPHP. Theme by TOYEAN.