学者福音 - 碗筷

餐饮碗筷知识

bdqnwqk2年前 (2021-07-31)6

1.饭店餐具的认识中餐的餐具最具中国特色的，便是筷子，筷子用于夹取菜食并送入口中，其用料也有好几种，如虬龙制，象牙制，竹制，驼骨制，上漆制等。最常见于饭桌上的，当然是象牙制和竹制两种。匙，也称调羹、...