学者福音 - 剪刀

剪刀面知识

bdqnwqk1年前 (2021-07-30)12

1.剪子面和剪刀面是不是一回事呢剪刀面是山西省的汉族面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。民间相传，太原公子李世民读书练武、聚才谋义，武士彟慕名拜访，时...