学者福音 - 西餐

西餐厅里必备的餐具和餐厅服务员应该具备什么样的技能?

bdqnwqk1年前 (2021-12-04)10

1.西餐的餐具　　广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。　　狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大...

西餐知识论文

bdqnwqk1年前 (2021-08-30)10

1.求一篇关于西餐的论文第一节西餐的由来一、何谓西餐西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲...

西餐知识论文

bdqnwqk1年前 (2021-08-06)59

1.求一篇关于西餐的论文第一节西餐的由来一、何谓西餐西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲...

西餐知识论文

bdqnwqk1年前 (2021-07-25)9

1.求一篇关于西餐的论文第一节西餐的由来一、何谓西餐西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲...

西餐知识论文

bdqnwqk2年前 (2021-06-21)15

1.求一篇关于西餐的论文第一节西餐的由来一、何谓西餐西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚、南亚次大陆以及非洲...