学者福音 - 生鲜

生鲜管理知识

bdqnwqk2年前 (2021-05-28)18

1.如何进行生鲜部门人员管理超市生鲜部是指贩卖肉品、水产、蔬果等商品的营业部门。生鲜部门作业人员应服从以下管理：进人作业场前应先洗手。作业场的温度应维持在16度 ~ 18度。砧板、刀具应依商品类别不...

生鲜猪知识

bdqnwqk2年前 (2021-05-13)24

1.养猪知识技术猪的生活行为（习性）一、采食行为猪的采食行为包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征。猪生来就具有拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的·一个突出特征。猪鼻子是高度发育的器官，在拱...