学者福音 - 生粉

怎么用生粉

bdqnwqk2年前 (2021-05-01)19

1.生粉到底有什么用生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的。在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种，...