根据产地的不同，八角茴香中黄樟醚的含量各有高低。黄樟醚有致癌作用
人工调味剂有致癌作用，天然调味就安全了吗?也不尽然。如用咖喱粉制成的天然姜黄素，其安全性远不如合成的姜黄素。从橙子、柠檬中提取的。a－柠檬萜也可能是一种活性辅助致癌物。
桂皮、八角、花椒是我国有数千年传统的“调味三香”，近年来，也有人对其安全性提出了质疑。我国学者经研究初步揭示，“调味三香”均有一定的诱变性。据分析认为，可能是由于桂皮、八角中含有少量的黄樟素，而花椒自古就被认为其有“小毒”。美国肯塔基大学的学者也发现肉桂、香草、茴香中含有可诱发肿瘤的化学成分。

美国学者贾雷德?戴蒙德在其科普著作《枪炮、病菌和钢铁》中说：“就整个新大陆来说，据估计在哥伦布来到

C


抓住“哥伦布”、“人口减少”、“病菌”传染等关键信息，经济全球化 一把双刃剑，题中的信息表明全球化进程中的负面影响。故选择C。

美国学者贾雷德?戴蒙德在其科普名著《枪炮、病菌和钢铁》中说：“就整个新大陆来说，据估计在哥伦布来到

C



试题分析：题干中提到的是新航路开辟给美洲大陆带来的流行疾病，使得当地人口大量减少，这也反映了全球化过程中的消极影响，给我们的启示应该是C。

最先提出"基因"一词代替孟德尔的"遗传因子"概念的学者是谁

1909年，丹麦生物学家约翰逊给孟德尔的的“遗传因子”一词起了一个新名字，叫做基因。并且提出了表现型和基因型的概念。

高中生物。黄曲霉菌属于什么致癌因子？

黄曲霉菌不是致癌因子，其分泌的黄曲霉素是化学致癌因子。曾经有过生物致癌因子这个说法，所以会有人误认为黄曲霉菌属于生物致癌因子。 生物致癌因子是如何导致细胞癌变的？

某些生物可以改变宿主细胞的DNA结构，比如将自己的DNA整合到宿主细胞的DNA上，这样就可能导致宿主细胞的DNA发生基因突变，形成癌变。能够做到这一点的，基本上只有病毒（逆转录病毒）。所以现在教材中不提生物致癌因子了，而改成病毒致癌因子。 因此，黄曲霉菌不能称作是致癌因子。