当水温达20℃时，刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底，不吃不动，整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。
　　养殖方法：
　　1.利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。
　　2.幼参投放密度为体长5厘米左右，每亩投苗3000头～5000头。
　　3.海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时，可投喂人工配合饵料， 或投喂鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。
　　4.虾池的水深应保持在1.5米～2.0米，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺 利夏眠与越冬。
　　5.严禁施用化学消毒药品、向虾池排放油污等以防参体自溶。另须注意池水的温度、 盐度，纳水时要密切注意参池周围的水环境，保证池水的日交换量在10%～15%。

秋冬季节，养殖户如何做好海参圈换水工作？

换水要把握尺度，不得随意换水

感谢提问，谢谢。

海参是世界八大珍品之一，与人参、燕窝、鱼翅等齐名，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

在海参养殖过程中，添换水是改善养殖池水质最直接有效的措施。

在春秋两季，是海参生长的黄金时期，海参的代谢量大，水质极容易变坏，需要加大换水量，一般每天换水量不低于10%。

冬季是低温期，由于海参的摄食量少，代谢比较差，对水质的污染较轻，主要是要保持水质的稳定，可以少量换水。

换水要注意技巧，在池内有大量敌害生物出现，pH值超出适宜范围时，应该大量换水，同时要注意池外海水的质量。

这是我的观点，谢谢。

如何在家里简单有效的泡发海参？

东北人讲究冬季吃海参。跟朋友学，从进九第一天开始，到末九最后一天结束，每天早上空腹吃一根，共计81天、81根。吃了两年，真没什么大感觉，血脂、血压该高还是高?。简单说说我在家里泡发海参的方法。

1、注意事项：

一是不能接触油腻的东西。包括器皿、锅、保鲜膜、保鲜袋、剪刀、手，等等。

二是尽可能用纯净水。有条件的可以买几瓶弱碱性的矿泉水更好。家里装了净水器的，用经过净化的水也行。

三是最好有个老式电饭锅。就是可以开着锅盖保温那种，要不得随时看着煮，很麻烦。

2、泡发过程：

第一步，泡。干海参用清水冲洗干净，放到盆里（最好是玻璃钵），加水，要没过海参，放冰箱冷藏室，每天换一次水，泡三天以上，感觉海参软了、不长了为止。

第二步，剪。这步看别人弄很复杂。我弄的简单。就是开膛，把里面的沙子、内脏清除完事。如果感觉头、尾有硬结，直接剪掉。清理完后，用清水冲洗干净。

第三步，煮。把清理后的海参放到电饭锅里，加入清水，煮四个小时左右。就是：煮开—自动断电降温—再煮开，如此反复。感觉不应该是焖，更不能带压力。

第四步，泡。将煮好的海参凉凉后，用清水彻底清洗，然后重复第一步继续泡三天左右，每天换一次水。泡到有弹性，摔到菜板上直蹦那种效果。

第五步，冻。经过以上四步的海参就可以吃了。吃不了的，用保鲜袋逐个包好，放冰箱冷冻室。头一天晚上拿出来一个，放冰箱冷藏室自然解冻，第二天早上就可以吃了。

家庭泡发海参还是比较简单的，简单给大家说下：泡～剪～煮～再泡

1.准备好要泡发的海参，找一个无油（注意一定要没有油，有油的话影响海参泡发）的器皿，加入纯净水（不是自来水，矿泉水，要过滤的纯净水效果最佳）放入要泡发的海参，然后把海参连盆一起放进冰箱保鲜层，最好加入一个冰块，海参属于冷胀热缩的，泡2天，每隔8小时换一次纯净水。

2.沿着海参腹部剪开海参的肚子，去掉海参沙嘴，清洗一下。

3.上锅煮，找一个无油的锅，加入大半锅纯净水，放入海参，大火烧开，转小火，40分钟，然后40分钟后取出能用手掐透的软的海参，还硬的海参再继续煮，好了以后等待海参自然凉透。

4.海参凉透以后再放入无油的器皿当中，加入纯净水，再加冰块，放到冰箱保鲜层里即可，再泡2-3天，根据个人口感可自行调控，每隔8小时换一次纯净水。