海参捞出来多久能晒好?

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海参一般都加工成干制品,因干海参坚硬如骨,所以人们又称干海参为骨参。各种海参的加工方法大同小异,现以刺参为例,介绍其加工方法如下:1.操作工序(1)原料处理:刺参的加工季节一般在4-5月份和10-12月份。海参在捕捞上来之后,一般都立即解剖去脏,但有时为了加工出口海参肠,可放在网箱中暂养,待船回港后,把活海参移入蓄养网箱,置于40-100厘米深的海水中,蓄养一夜,让其吐尽泥沙,如无网箱,也可将参放入海水池中蓄养一夜,但最好有一定的循环水量。剖割海参时,用长形小刀在海参腹部近肛门处插刀,向前方纵割一小口,长约参体的三分之一,刀口要端正,不能从海参的头端开刀,以免影响美观和质量。解剖的海参,首先摘出肛门端的白色肠,然后取出上端的蛋黄色肠和白色的呼吸树,一并放入盘内,剖采时,要尽量保持肠管的完整,以保证海参肠的加工质量(后面将单独论述海参肠的加工),去脏后的海参,用海水洗去污物,此时参被称为皮参。(2)煮参:将除掉内脏并洗净的海参放进开水锅中煮(用海水或淡水均可),水量为皮参重的4倍左右,水沸后投入皮参,用猛火炊煮,用木铲搅拌,使其受热均匀,并防止贴锅化皮而影响质量,水面上的浮沫要及时去掉,一般煮沸40分钟左右即可,以达到皮紧、刺硬为度,煮好的海参应及时捞出。(3)腌制:将煮好的参捞入盆内或木桶中,趁热加入40%的盐搅拌均匀,并使其降温,待冷却后,把海参连同渗出的汤汗一并倒入缸中,缸顶加封顶盐盖严,置于阴凉处,严禁阳光照射,腌渍时间10天左右,其间应注意观察,如发现海参升温,汤色变红,应立即倒缸加盐,或重新回锅煮。(4)烤参:在锅中加入七分满的包和盐液,烧沸后,将腌好的海参倒进锅内,并加入相当于参重10%的盐,以防参体排出的水分降低卤汤的浓度,用猛火药烧煮,使木铲轻轻地搅动,并及时除去浮沫,烤到30分钟左右,把参捞出几个进行观察,如果参体表面见风即干,并有白霜似的盐粒结晶,即为烤到火侯,便可出锅。(5)拌灰:烤好后的海参,应马上倒入木槽中真热拌灰,以柞炭灰和松炭灰为好,色黑干得快,草木灰和其它灰,色浅干得慢,加工出来的成品参色泽不够美观,每百公斤烤好的参用炭灰10公斤左右,其拌灰方法是:一层参撒一层灰同时用木棍搅匀,最后在木槽上盖一层麻袋,用脚踏踩,将参体内的水分挤出,并均匀地粘着一层炭灰。(6)晒干:拌好灰的海参在席子上单个摆开,每半天翻动一次,经5天左右晒至六七成干收起来装进麻袋,放在阴凉处,罨蒸2-3天,使其扩散水分,继续出晒至八九成干,再收起来罨蒸两天,然后出晒至全干,便成为骨参(成品)刺参的出成率一般在8-10%。来自真岛海参的解答

春天海参圈用底改温度多少合适

化学底改,全年可用,夏季尽量不用;生物底改温度在13度并且恒定,可以进行投放;夏季推荐肥水,光合加氨基酸,促进有益藻繁育,达到菌藻平衡,相互抑制,形成闭环管理,可以提高水体调控度,加强水体自我自净能力。

空间站绕地球飞行时温度会有变化吗?

空间站外部的温度会有变化,内部的温度恒定。

空间站每90分钟绕地球一圈,一天能够看到16次日出日落,所谓的日出就是指空间站从地球的背阴面飞行到向阳面,所谓的日落正好相反。空间站在向阳面会受到太阳强烈的照射,表面温度会升高。相反,空间站飞行到背阴面时,表面温度就会变得很低。无论外部环境如何,空间站内部都是恒温的。

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