亲，看了你这么高的悬赏分，再加上我也学过量子（虽然学得比物理系简单一些……），我决定帮你回答。

1.神马是量子物理学？囧~
我的理解就是量子物理学是从单个粒子出发研究整个物理世界。总体思想就是，结合统计物理，如果能研究清楚单个粒子的物理性质（量子物理），那么把所有粒子的性质以某种方式叠加（统计物理），就能够得到任何物体的性质了！
量子物理学里边因为为了符合各种你中学就听说过的神奇的实验结论，提出了很多颠覆性的假设。最为经典的，就是用薛定谔方程完全替代了牛顿方程。换句话说，如果量子里边你用到了什么牛一牛二什么定律，那么你就不是在用纯粹的量子力学。另外，量子力学提出了波函数的概念。波函数就是个物质属性的加密信息源，通过对波函数进行处理，你可以得到粒子的位置、能量、速度等等一切信息。
这就是我理解的量子物理了。

2.要学量子物理学的话应该从神马科开始抓好基础？
要真的学好不容易。首先一定要牢记，你要记住量子里的各种假设前提，勇敢地摒弃你已经学到的物理知识。（这很难~）其他基础主要是在数学方面。一个是线性代数的思想（因为有用到线性空间的理论，比如正交基什么的）。另一个是偏微分方程得有一点基础。量子力学的核心问题就是怎么解薛定谔方程（一个偏微分方程）。其他应该不是很必要了。

3.量子物理学这门专业的潜能大么？或者说吃香么?（指以后在社会上的发展趋势之类的）
这个，我不是学物理的，搞不清楚。我学材料。如果将来想在材料上做出好的成绩，学好量子很有必要！（刚才说了，量子+统计=材料，这是材料学的王道！）但是实际情况是，很多我的同学压根学不懂量子。只能说，学好最好，学不好也没什么影响。量子将来可能偏向纯研究，因为大多数人学不懂。

4.要学好这一科的难度大不大？
难！我们每学期退课能退一半左右！

5.在未来，量子会对人类文明产生影响么？
会有影响。你知道纳米炒得很热吧！解释纳米就要靠量子。加上电子行业芯片越做越小，想做得更小，就得往量子方面下手。