你问的这两种都有太多的选择了，俺只能略微举一些了~
哲学类：
苏菲的世界——这是一本关于哲学史的小说，20世纪百部经典著作之一
小逻辑——黑格尔哲学著作《哲学全书》的第一部分逻辑学。有单行本，为了有别于他两厚册的《逻辑学》(《大逻辑》)，通常称为《小逻辑》。
梦的解析——弗洛伊德的著作，这个不用细说了吧
康德的著作——也不多说
尼采的著作

文学类：
暂时只想到了这些，顺便加一些个人的一句话心得，希望对你有用哈：
古希腊神话传说--欧洲先民的智慧和畏惧
莎士比亚戏剧集--大师的视角大师的浪漫大师的智慧
飘--这个女人很传奇，这个男人很传奇，他们的故事更加传奇
简爱--只有爱自己才能得到爱
牛虻--看一个男子怎样在战斗中坚强高大起来
人间喜剧--喜剧？悲剧！
傲慢与偏见--聪明、权势，在爱情与命运面前这些都不值一提
呼啸山庄--惊世骇俗的爱情，不必被理解不必被接纳，我们在一起就是全世界
小妇人--家人就是最温暖坚定的力量
茶花女--艰难世道中弱女子的爱情也一样高贵伟大
三个火枪手--那种豪情那种浪漫，一见难忘
生命不能承受之轻--人生的苦闷艰难，作者的智慧在书中随处可见
君主论--告诉你游戏的规则
乔万尼·薄伽丘——《十日谈》
塞万提斯——《堂吉诃德》