在回答这个问题之前，首先要考虑的是古代的夏日温度与当下的温度是否是相同的，因为这涉及到不仅仅是气候变暖这样的大数据，还有城市热岛效应带给人的具体的感受。其次，谈到古代人降温的话，应该讲，古代贵族如何降温，平民又是如何降温。这个方面也很好理解，因为在古代，降温这件事实现起来远远要比保温难。古代也有对于烈日炎炎下，普通百姓不堪其热的描述。然而这现在也并不是题主想要知道的。那么就来回答一下古代贵族是如何降温的。

冰窖。早在周代，中国就有了叫作“凌阴”的简易冰窖，汉代又改称为“凌室”。这一点，不仅在古籍中可以得到应证，在清朝留下来的两种冰窖，砖窖和土窖中也可以略窥一二。那冰又是从哪里来的呢？清朝时期为例，每年的冬至时节，京城河水结起厚冰，采冰人的工作正式开始。在选择好优质的，干净的水源之后，就会有专门的采冰差役去采集冰块儿。

此外基于冰窖的存在，还会有具体的消夏工具，比如说据《国朝宫史》记载，清朝的每位皇子福晋府中，均配备有锡裹冰桶一件，至于宗室，家中亦有此一设施。到了夏天，在厅堂内放一个木架，把冰盆或冰桶置于木架上，盆内或桶内放好冰块，凉气徐徐，室内顿时清凉许多。

清代皇家贵族还有冰碗可以吃，具体指的就是各类冰镇水果，藕、莲蓬、菱角等河鲜，以及其他各种甜食小吃。

此外，日常能见的，有据可寻的就是扇子了，各种各样的材质，各种造型以及大小不一的扇子，总是消夏消暑的好工具。

夏天持续高温，弄得人神思恍惚。就是如今有空调、有冰箱，虽可稍解暑热之苦，但也“终日昏昏醉梦间”。

古人没有空调，怎么度过炎炎长夏？他们也有办法。

一、屋顶喷淋

据《旧唐书》记载，古法是引凉水至屋顶喷淋，“四隅积水成帘飞洒”，做成“清凉殿”。可惜那只是皇家专用，普通士人与百姓是无福享用的。唐玄宗时，王鉷就在自家豪宅内建造了一座“自雨亭”，“从檐上飞流四注，当夏处之，凛若高秋”，可御高温。

二、古代冰箱

古代也有冰箱，只是不用通电，这在古代叫“冰鉴”。《周礼·天官·凌人》：“祭祀供冰鉴”。古代用于把控食物温度的器皿，整体由两件器物构成，外为鉴，鉴内放置缶，两者之间有一定的空隙用于放置冰块或者热水，将酒水倒于缶中，就可制作出冬暖夏凉的可口饮品。

三、夏日凿冰

古人夏天也能享用冰块。《周礼》载：“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌。”是说凌人掌管冰政，在冬季十二月大寒时，主持斩冰。而窖藏夏天冰块，需要量的三倍才够用，因为其中的三分之二会融化。《诗经·七月》说：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”在唐末之前，想要在夏天享用到冰块，都需要专人在寒冬里采冰并将其存封于冰窖之内，在夏天派上用场。

到唐末，人们发现用于制作火药的硝石遇水会吸收热量，甚至使水温降至冰点，于是他们学会了人工制冰。宋人杨万里在《荔枝歌》中描写了市集上的小贩出售冰块的情景：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”

四、竹席竹枕

晚上睡觉用竹席竹枕竹床，是古人凉爽的主要方式。宋人郭印有诗《竹夫人》，“林下风流在，收归枕簟傍。冰肌元本净，玉骨自然凉。最是虚心好，由来正节刚。炎天长作伴，昼夜不能忘。”

五、自制冷饮

天气炎热，古人也可以自制冷饮。杨凝式《夏热帖》就写了这么个事儿：“凝式启。夏热体履佳宜。长作酥蜜水，即欲致法席，苦非□□□乳之供酥，似不如也。□□□□□病笔书，□□顿首”。用牛奶提炼的酥油加蜂蜜自制冷饮，当为妙方。杨凝式当过太子太保，是个高官，享受得起，一般百姓就喝不了这样高档了。