大棚外38度，里面多少度，得看大棚处于什么样的状态。如果处于和冬季一样的采光状态，里面达到50℃没有任何问题。如果你采取了温度调节措施，里面温度保持在25~26℃，也很正常。

大棚主要在冬季发挥作用。主要是靠大棚塑料膜采集阳光，来完成棚内升温的。棚内升起的温度，被大棚墙体或塑料膜截留在棚内，外界气流与棚内空气在墙体和棚膜的隔断下，不能交流，棚内和棚外会出现温度差别。同时，墙体和棚膜对棚内起着保温的作用，使棚内的温度不散失，所以冬季棚内温暖，温度高于棚外，达到蔬菜瓜果的生长温度，让他们正常生长，最后结出果实或自身成熟，变成大家餐桌上的菜肴。

大棚内的温度，利用大棚所具备的设施是可以调节的。棚外部温度的高低，只是限制了棚内温度调节的限度，即使是炎热的夏季，通过调节，也可以实现棚内温度低于外部温度。大棚温度只能和棚外的温度保持一致，或高温期，棚内温度只能比棚外温度高，棚内温度变得不利于作物生长，那大棚的建设就失去了意义。

我是做食用菌种植的，食用菌的生长最喜欢较低温度。自然条件下的菌类都在雨天，不只是土壤湿度和空气湿度对它产生影响，促进它生长，空间在雨后温度较低，也是菌类能够生长的必要条件。所以，在夏天高温期，要食用菌正常生长，除了选择高温品种外，还要进行棚内温度的调控，让棚内达到食用菌适宜生长的温度条件。

大棚种植食用菌，在高温期调节棚内温度，使棚内温度低于棚外温度，主要采用以下办法。

⑴棚上安设遮阳网。

就是用高密度遮阳网把大棚罩起来，尽量减少阳光对大棚直射，用，是大棚不能采集阳光或极少量的采集阳光，阻断大棚升温的光照来源。

⑵不卷起保温棉被。

就是让保温棉被，总处于覆盖大棚棚膜状态，阻断阳光照射棚膜，使棚膜失去采集阳光作用，不能为大棚增温。同时，隔绝棚内低温空气与棚外高温接触，降低热辐射作用至棚内温度升高的可能。

⑶棚内棚外喷水。

就是在棚内和棚外的局域空间内喷洒温度较低的井水，降低棚内温度，也降低棚外接近棚体的小空间内的温度。达到降低棚内温度的目的。

⑷选择晚间通风。

高温期，昼夜也是存在温差的，白天温度好，晚上温度低。所以选择夜晚棚外温度最低时，在棚内、棚外温差较小时，进行通风管理，可减少棚内低温的散失。

⑸在大棚保温膜处，设置水幕。

就是利用双层塑料膜在棚膜内部设置一个水源来自井水的循环水幕，用水幕隔断外界高温，同时用水的低温，通过辐射，为棚内降温。

除此之外，还可以采用为大棚安置水空调或其他降温设备，对大棚内进行降温。

夏季为大棚降温，难度的确很大，但多种方法，结合利用还是有效果的，且效果很好，最起码能达到食用菌生长要求。对种植蔬菜或其他作物的大棚，效果会更好。

我是初始农人，食用菌种植者。个人经验分享，不妥之处、请指正。欢迎关注、转发、点赞、评论。

大棚内外冬季相差2度左右，大棚内外夏季温度相差10度左右。如果夏季温度高于35度，大部分蔬菜停止生产，只有耐热的木耳菜，空心菜之类可以正常生产。

棚里温度超过40度不建议长期在里面操作，尽量每半小时出来通风一次。