名胜古迹

『海 河』
海河起自天津市西部的金钢桥，东至大沽口入海，全长70多公里，横贯天津市区。流域面积26.5万平方公里，是子牙河、大清河、南运河、北运河、永定河5大水系的入海通道，兼有排涝、蓄水、供水、航运、旅游和环境保护等综合功能。海河是天津人的母亲河，也是天津的象征。天津人日常生活闲逛、休憩的地方都离不开海河两岸，新型的建筑物以及游乐地点都围绕在夹岸两旁。海河两岸是一览天津人面貌的最佳地带。
『鼓 楼』 鼓楼是旧时天津“三宗宝”之一，位于天津老城中心，紧邻闻名遐迩的广东会馆，周围与国内外著名的古文化街、天后宫、吕祖堂等景点相辉映，形成了浓郁的地方文化氛围。重新修复后的鼓楼举办了与天津历史有关的各种展览，如天津危改展览、天津住宅发展史展览——展出金、元、明、清、近代、解放前几个历史时期本市住宅的发展变迁史，此外还开辟了天津风貌和名人名居展览，集中展示了70多处典型建筑和名人名居等。
『古文化街』 古文化街由宫南、宫北大街和宫前广场三部分组成，全长580米，天后宫位于全街的中心。全街建筑面积2200平方米，全部建筑为砖木结构，是目前天津市最大的一处仿古建筑群。建筑格调为“仿清、民间、小式”的风格，配有油漆彩画、砖雕、木雕。街的南北两口各新建仿清式牌楼一座，全街有商店近『石家大院』 位于西青区杨柳青镇，是清代津门八大家之一石万程第四子石元士旧宅。始建于1875年，占地6000多平方米，由大、小四进院落组成，规模宏大，建造精巧，有“华北第一宅”之称。现辟为杨柳青民俗博物馆。藏有大量杨柳青年画、泥人张彩塑、砖雕等民间艺术珍品。同时，石家大院内还设有石府戏楼，是中国北方最大的戏楼。
『五大道小洋楼』 天津有近千幢漂亮的小洋楼，古旧韵味引人入胜，英式、法式、德式、俄式、意式等各种不同风格的建筑物争奇斗妍，天津又被称为“世界建筑博物馆”。这些小洋楼集中在五大道（成都道、重庆道、睦南道、大理道、常德道）。当时，一些西方人、皇亲国戚、巨商富贾把天津视为建立“小公馆”和别墅的理想地点。天津这些小洋楼，几乎都有近百年的历史。
『海河意式风情区』 座落在河北区南端，曾是天津近代史上意大利租借地的中心区，已有近百年历史，原有街区及建筑基本保持原貌，是至今中国乃至东北亚地区最大的也是唯一的意大利文化集中地。在这个区域的周围有诸多著名的近代和现代历史名人故居，有梁启超饮冰室、李叔同故居、曹禺故居和袁世凯、冯国璋宅邸等。
『蓟县风光』 蓟县居津京唐承四市的腹心，古称渔阳，是天津的历史文化古城，境内山青水秀、峰峦叠翠、名胜古迹遍布全县。有闻名遐迩的盘山、黄崖关长城、翠屏湖、石趣园、辽代白塔、唐代独乐寺；还有以“八仙”在此野餐小憩的神话故事命名的八仙山、号称“天津第一高峰”的九山顶、有观赏与科研价值的中上元古界地层剖面、水伴石生的大峡谷。
『七里海国家级自然保护区』 七里海是1992年经国务院批准建立的国家级海洋类型自然保护区，位于宁河县西北部，是海退后形成的古泻湖潮洼地。潮白河南北贯穿，将湿地分为东、西七里海，总面积约为9500公顷。七里海生物物种多样，是许多珍稀和濒危野生动物迁徙、栖息、繁殖的基地。水生植物涉及12群落，植物200多种，国家保护三类植物3种，主要植物为芦苇；动物有100多种，其中国家保护一类动物11种，二类动物14种，国家重点保护鸟类达10多种。
【大沽口炮台】全国重点文物保护单位。位于天津市塘沽区大沽口海岸南岸。大沽口是京津门户，海防要隘，自明代中期开始便在此构筑炮垒，以后经多次扩建加固，逐步形成海防要塞。至清光绪元年(1875)时，还增设了欧洲铁甲快船、碰船、水雷船，使大沽海口成为中国人民抗击帝国主义列强侵略的前沿阵地。在第二次鸦片战争和义和团运动时期，大沽口炮台多次受到帝国主义侵略军的破坏，至今尚存以威、镇、海三字命名的3座炮台，成为中国人民浴血奋战、抗击帝国主义侵略的历史见证。

风味小吃
狗不理包子：
津门食品三绝之一。1989年获全国食品金鼎奖。创始于清朝末年。以发酵面包入猪肉等馅蒸制而成。因其创始人高贵友的乳名狗不理而得名。其色白小巧，形似待放菊花，面皮有咬劲，馅心松软油润，肥而不腻。 清末年间，高贵友在南运河三岔口开设包子摊。因其苦心琢磨，不断实践，创出和水馅、半发面等法，使包子独具特色，顾客日多其乳名与包子的美名不胫而走，铺面字号德聚号反不为人知。

耳朵眼炸糕：
津门食品三绝之一。1989年获商业部金鼎奖。因其店址紧靠仅宽的耳朵眼胡同而得名。距今已有近百年历史。以粘黄米面包入豆沙馅炸制而成。其形呈椭球形，外皮酥脆、内里软糯，馅心细腻甜香，可放置多日不变质。所以，深受人们的喜爱。

十八街麻花：
津门食品三绝之一。1989 年获全国食品金鼎奖。以发酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什锦馅料，经搓拧、油炸而成。又称“桂发祥”什锦麻花,因其店铺原址设东楼十八街，故称“十八街大麻花”。其口感油润，酥脆香甜，具有多种原料的复合香味及营养，旧存不绵。桂发祥什锦麻花每根有重50、100、250、500克等不同规格。最重达1.5千克。

大福来锅巴菜：
津门传统小吃。创于清光绪年间。特点是色香味型俱佳。

鲜果馅汤元：
天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。 以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。

贴饽饽熬鱼：
天津民间流传美食。特点是玉米面饽饽颜色金黄、底面焦脆。小鱼 味鲜香浓，鱼骨酥软。

京东馅饼：
清真风味食品。特点：色泽金黄，肥而不腻，清香适口。

喇嘛糕：
津门传统风味小吃。以辽宁路 144号京津餐厅经营的为最好，特点是色 泽金黄，甜暄适口，营养丰富，松软。清素，营养成份高。

罗汉肚：
酱制食品。由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉 皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名。特点：紧固不散，光泽透明，口感咸鲜， 适口不腻，酱香醇厚。

知味斋水爆肚：
天津风味小吃，创于1920年。特点：肚丝鲜、脆、嫩、爽口。吃 时趁热蘸料，滋味醇厚，具健脾养胃之功效。

杜称奇火烧：
津门风味小吃。特点：外焦内嫩，馅心细腻，口艳醇香。

崩豆张：
天津老字号食品店，历经五代传人。创于清嘉庆年间。特点：脆而不绵、 不硬、不含胆固醇，久嚼成浆，浓香满口。

果仁张：
老字号食品店，历经四代传人，有 160年历史，属宫廷御膳食品，被赐 名为“蜜贡张”。主要产品为挂霜系列果仁。

马记茶汤：
天津风味小吃。起源于明朝末年。特点为：色泽粉红、质地细腻，香 甜润口。

石头门坎素包：
天津传统风味小吃。 由清末天后宫旁的真素园餐馆发明。特点： 薄皮大馅、低脂肪、高蛋白。味醇清口。

恩发德蒸饺：
清真风味小吃。1921年由时文德创建。用洗净的西葫去皮去瓤，羊 肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入 拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯，上屉用旺火蒸熟。特点：有咬劲、 不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。

陆记烫面炸糕：
创始于1918年，制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花 生油为原料。经过 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的红色成品。特点：外皮酥 脆、不粘不艮、馅甜爽口、清香不腻。

芝兰斋糕干：
津门著名风味小吃。具有60多年历史的老字号。选用优质小站稻米、 江米为主料，辅以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等精制而成。特 点：外观洁白，不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特。

明顺斋烧饼：
传统风味小吃。由吕凤祥在本世纪20年代在“唯一斋”制作经营。 用热香油与富强粉混合面酥面，包上馅，经过烙、烤两道工序而成。特点：色泽 杏黄、外皮酥脆、内层柔韧面软。