食品不安全的因素产于人类食物链的每个环节,即从原料生产,加工,储运,销售直到消费的整个过程,其中既有因农业,工业发展带来的各种污染,也有精神文明素质不高而弄虚作假对食品安全性了解不够等认为因素.

防腐剂过多，食品不干净

猪肉的食品安全问题有哪些？

抗生素.杀虫剂、瘦肉精生长激素易残留在猪肉或猪内脏中。使用添加剂或农药 等的目的使用抗生素、抗寄生虫药物以预防 疾病；使用生长激素以优化肉质口感与促进生长；使用瘦肉精等以减 少脂肪。 容易残留的污染物抗生素；生长激素、瘦肉精等。