首先，应当培养大量这方面的专业人才，了解的人多了，绝大部分人对这个问题重视起来，那些往食品当中添加过量化学物质的黑心商家也会受到一定的限制。

其次，政府要加大打击力度，建立健全法律机制。由于法律对这种违法行为惩处较轻，许多商家有恃无恐。

另外，也需要健全全民监督机制。毕竟政府人力有限，还是需要依靠人民群众的力量。

随着监管的深入，四川君华高科信息技术有限公司在食堂食品安全监管方面做出了颠覆性的尝试。运用先进的科学技术，在大数据 互联网 智慧物联的基础上，软硬件结合，在九大专利护航下，形成了一套全流程的监管体系。 监管体系涵盖食堂食品安全监管的各个方面，包括食材采购、食材快检、食材留样、人员晨检、烧熟煮透、浸泡清洗、食材切配、消毒管理等，是食堂食品安全监管的得力助手。其下已有10项软著版权，推出了多功能食品安全检测仪、智能机器人等产品。

政府根本没用心去管。不然肯定容易做好。

现在的问题是真货天天查。假货从来不查。

这可是个大问题，，，法律要健全，同时监管要到位，现在主要是监管不到位的情况居多，要不就多个部门管，最后谁也不管，同时，抓住一定要很罚，做一个13亿人口的大国，规范每个人的行为很难，所以一定要有严厉的惩罚做保障。