建筑高度就是JGJ3《高层建筑混凝土结构技术规程》术语的‘房屋高度’，所有结构设计规范中的‘高度’就是指这个高度。规范没有对‘结构高度’定义。基础底部至建筑物顶点的高度算是过去说的房屋总高度，2002规范以前曾规定过高层建筑宜设置地下室深为房屋总高度的15~18%。

建筑高度与结构高度的区分?应是建筑标高和结构标高，结构标高是构件标高，建筑标高是做完楼地板的标高。如：现浇板标高（结构标高）为+3.45，上一层的地板标高（建筑标高）为+3.50，为什么两者有0.05的高差，高差就是楼地板做法厚度。还有基础底部至建筑物顶点的高度算是什么高度?一层地面至基础底，应叫做基础埋深。由一层地面至上一层楼面的高度叫做层高。由一层地面至顶层屋面的高度叫做楼的总高。

建筑物的层高如何确定

《民用建筑设计通则  GB 50352―2005》

2.0.14 层高 storey height

建筑物各层之间以楼、地面面层(完成面)计算的垂直距离，屋顶层由该层楼面面层(完成面)至平屋面的结构面层或至坡顶的结构面层与外墙外皮延长线的交点计算的垂直距离。

该规范的条文说明为：

顶层的层高计算有几种情况，当为平屋面时，因屋面有保温隔热层和防水层等，其厚度变化较大，不便确定，故以该层楼面面层(完成面)至屋面结构面层的垂直距离来计算。当为坡顶时，则以坡向低处的结构面层与外墙外皮延长线的交点作为计算点。平屋面有结构找坡时，以坡向最低点计算，详见图2.0.14。

如果你是问已给定设计层高的前提下施工中怎么控制：某层层高应从该层的结构标高到上面一层的结构标高之间的高度即为层高。举例：一层室内结构标高-0.05m,二层结构标高3.45m。则一层层高即为3.5m。