法律分析：食品吃出异物可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。

接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

网友反映网购蒙牛牛奶有白色沉淀物，消费者的食品安全该如何保障？

消费者的食品安全需要相关部门和每个消费者一起来维护，相关部门应该定期抽查一下电商平台的商品，而消费者若是发现有什么不对劲的食品，应该及时向相关部门进行举报，因为这不仅关乎自己的健康，也关乎每个人的食品安全。刘先生在网购平台的一家自营旗舰店中购买了这款牛奶，他一共购买了三箱，购买回来都是给自己孩子喝的，毕竟孩子还在成长发育期，需要补充营养。然而孩子喝了这款牛奶之后却觉得味道有些不对，但是刘先生并没有太重视这个问题，因为他本人不常喝牛奶，喝了之后也并没有感觉到什么不对。

事情的转机发生在刘先生给孩子热牛奶的时候，刘先生发现盘子里的牛奶中有非常多的沉淀物，这些沉淀物不是那种米粒大小的沉淀物，而是拇指大小的沉淀物。刘先生非常担心这批牛奶有什么问题，记者帮助刘先生联系了这家公司的工作人员，工作人员给了刘先生一个地址，让刘先生将剩下的牛奶寄过去检测，看到底牛奶是出现了什么问题。按理来说，网购平台的旗舰店是不会卖假货的，那么这批牛奶出现这么多沉淀物，有可能是存放的环境和温度不适宜，还有可能是这批牛奶早已变质了。

但刘先生的孩子喝了两箱牛奶还活蹦乱跳的，想来应该没有什么太大的问题。但作为一个父亲，还是非常担心自己孩子的状况的，也因此，刘先生迫切的想要知道检测的结果。这款牛奶是一个大品牌的牛奶，这件事曝出之后，很多消费者也同样关注，因为他们给自己孩子买的就是这个品牌的牛奶。我自己家里也有这个品牌的纯牛奶，不过一直没有发现什么问题，而我购买的渠道是大超市。

我觉得这家旗舰店应该不会卖假货，但牛奶应该存在其他的问题，因为这已经不仅仅是少量的沉淀物了。不过我觉得刘先生应该保管好相关的证据，日后索赔的时候也用得着，比如网购平台的订单截图等。我们在购买牛奶时，如果非得要从网购平台购买的话，最优选择是旗舰店，因为其他的店铺是有可能卖假货的。这种事情也已经是屡见不鲜了。刘先生也不用太过担心自己的孩子，出了什么问题的话，这家公司应该会负责的。

如果网购的蒙牛牛奶有白色沉淀物，应立即与售后服务联系，如果售后不管的话，应立即与网购的平台的相关人员进行反映，如果网购平台的相关人员还不管的话，那就可以打12315进行举报和投诉。