实体结构
所谓实体结构也可称为实心结构，通常是指构造物质充满整个结构空间的一种基本结构类型。即通常说的“实心的”。它的受力特点是，外力分布在整个体积中，荷载由整个体积承担，主要承受压力。典型的实体结构比较容易确认，比如教材中说的长城城墙、铅球等，还有比如桥墩、房屋的地基、墙体，也是实体结构。
金字塔是古代埃及国王的陵寝，主要由巨大的石灰岩石块和部分花岗岩石块砌成，其中有迷宫样的通道和陵室，是古代建筑奇观之一。你说的不太明确可能是指金字塔内部有空室和通道，不能算实心吧？其实这里的实体结构既可以是整体结构也可以是局部结构，像楼房、金字塔等实体结构指的是墙体结构，不是整体结构；而铅球、地基、河堤等整体都是实体结构。
不知你是否知道，像水库大坝、桥墩等也不是实心的，其中都是空心的，只是墙体是实心的。我们要正确理解，不能拘泥于定义。有学生问空心砖砌的墙算什么结构，我认为也应该算实体结构，因为它虽是空心砖砌的，但符合实体结构的受力特征。

建筑工程中，多孔砖墙体底部砌三皮实心砖的目的是什么？

防潮，加固。

现在的框架结构基本上是用加气混凝土块砌筑的，它的吸水性很大，为了解决这个问题，在底部砌三皮实心砖，起到防潮作。
还有不光多孔砖，填充墙砌体，如加气混凝土块一类的，也需要这么做，也有打20厘米高的素混凝土的。

虽然说规范上要求不让砌块和普通砖混砌，但是现在柱子边上窗口一带，还必须混砌才能达到效果，那些砌块只能用板砖的地方特别别扭，用普通砖砌筑反而牢固。
底部砌普通砖是为了让墙底部有一个实面的支撑，让墙更稳固。
后砌墙施工，规范要求墙体下砌筑200高实心砖.后砌墙一般采用材料为空心砖、加气混凝土砌块等轻质材料，耐水性差，受水浸泡后强度降低，影响墙体质量.

所以建筑工程中，多孔砖墙体底部砌三皮实心砖的目的是防潮和加固。