快餐在中国深受喜爱，尤其是孩子们对于快餐的喜爱几乎到了痴迷的地步。无论任何时间段，快餐厅几乎都是爆满，并且没有缺席。快餐不仅快，而且大多都是油炸类食物，能够调动我们的味蕾。并且在特定节日还会有不同的儿童礼品。但是，近日麦当劳被曝餐盘不洗，食材过期，这样的食品安全问题，真的很令人堪忧，为什么会出现这样的问题呢？

首先，商家食品安全意识淡薄。商家并没有意识到食物过期会给消费者身体带来多么大的损害。而且餐盘不洗，会滋生很多细菌，尤其是经常在外面吃饭，可能会存在幽门螺杆菌。而幽门螺杆菌是造成胃癌的元凶之一。所以食品安全问题真的是个大问题。究其原因，真的是商家利欲熏心，不顾消费者的死活，偷偷钻空子。

其次，监管部门监管不到位，虽然国家一直都很重视食品安全问题，但是不免有些地方监管不到位。并且可能国家关于食品的相关法律不够完善，没有让商家意识到食品安全问题的严重性，对他们的惩罚力度不够。并且群众监督力度不够，监督渠道不畅通都是造成食品安全问题的原因。

因此，国家应该出台相关的法律规范商家的行为，商家也应该提高自己的意识，将顾客的食品安全放在首位。国家也应该拓宽相应的监督渠道，例如微博平台，热线电话，微视频等平台，对商家不法行为进行举报和监督，而且相关的监管部门也应该定期开展相关会议，加强监管，以免监管不当造成更严重的后果，相信在各方合力的作用下，食品安全问题将会得到妥善解决，给大众一个轻松，愉快，健康的用餐环境。

因为相关的惩罚还没有达到一定的力度，导致一些食品行业依然存在着这些食品安全问题，并且不注重保护饮食卫生。