说到食品安全问题的原因，我个人觉得有几个非常重要的原因：第一，是商家的利欲熏心；这个很好理解。第二，是老百姓很多时候”记性“不好。为什么这么说呢？就拿题主提的麦当劳肯德基食安事件来讲，其实不是第一次发生了，其实是发生过很多很多次了，只不过有的时候闹得比较大，有的时候闹的比较小。像如果第一次出事为公众所知的时候，所有的人都能够决定不吃麦当劳肯德基，那么相信他们就开不下去了。第三个问题，是我们国家食安违法的成本太低了。很多欧盟国家， 一旦出现这种社会性的食安问题，企业第一时间面对的是法律的严惩，而不是道德的审判，法律的严惩是那种一罚你就无法翻身的罚法，所以企业们都很怕，也很乖，因为一旦出事，他们就彻底完了。这就是我的想法。当然，面对这些层出不穷的不安全食品事件，民众应该是会恐惧的吧，毕竟民以食为天，关系到民生的事情从来无小事。但是也不必过分的恐惧。国家现在已经立法，新的食品安全法对食安问题有新的规定，而且力度很强，可见国家也不想食品工业沦陷，所以一定会有所作为的。而且这次的食品安全法有规定说食品企业必须要对自己的产品实现食品追溯，所以民众一定要对食品追溯有所信心。虽然被不安全食品荼毒过，但是我还是很乐观的。现在不是很多食品上面会贴二维码吗？有些企业已经开始用正航的食品安全追溯平台来建设自己的追溯体系了，我现在就很关注这个，扫一扫就可以知道食品的产地啊来源啊加工过程那些的，感觉还是挺好用的。