对于外卖的食物，如果出现头发等异物，要注意拍照取证，然后联系商家处理，要求退款。同样的，如果外卖食物有异味了，不要吃了，给商家打电话，告诉其食物变质无法食用。
在致电商家后，如果协商一致退款就好说，如果协商不一致，那就投诉给客服，让客服给解决。现在很多外卖的平台给每一单都投保保险，因此如果外卖食物出现问题，可以利用保险金来赔付。
如果消费者遇到食品安全问题，且商家、平台不进行处理，考虑到起诉至法院成本过高，也可以选择去工商、食药监部门或消费者协会投诉。



扩展资料：

实际案例：
此前，宁波高新区法院受理了一起餐饮服务合同纠纷。
原告田女士通过某外卖APP叫了一份外卖，在用餐过程中发现炒小青菜里有一条黑色小虫，田女士顿时觉得十分恶心，就通过该外卖平台中登记的卖家电话进行投诉。但对方非但不赔礼道歉，态度还很敷衍。

基于对方的态度，田女士随即向法院递交了起诉状，要求餐馆支付1000元赔偿金，并退还菜品费用、配送费及包装费共计42元。
宁波高新区法院受理该案后，第一时间与被告取得了联系，被告接到法院电话后，表示愿意在合理范围内赔偿。
最终，双方在法官的主持下，由餐馆向田女士一次性赔付500元，田女士撤回了对餐馆的起诉。