生活中如何避免不安全食品
1、我们要关注食品安全问题,曝光出现问题的食品暂时不要食用。
2、改变一些平时的习惯,远离垃圾食品。例如油炸食品,烧烤类食品,罐头类食品,腌制食品,加工类肉食品(例如火腿肠等),过甜食品(例如奶油类的等),果脯、话梅和蜜饯类食物,方便面等等。
3、远离霉变食品。很多保存不当容易发霉,例如玉米,花生,一旦食品发霉,应该立即扔掉,因为发霉的食物含有黄曲霉毒素等,而黄曲霉毒素是一种强烈致癌物,尤其容易导致肝癌。而利用这些玉米花生榨的油,同样会含有黄曲霉毒素的。因此,平时在选择的这些油料的时候尽量选用大牌子可信的牌子。
4、尽量处理残留农药的食品。现在的蔬菜水果,都不可避免的会有农药残留,因此在买回来这些食物时,要进行彻底冲洗,可以先用清水浸泡一段时间,当然不需要时间太长。或者利用某些洗涤品来进行清洗,然后削皮食用。
5、尽量食用洁净食品。减少细菌病毒等有害物质进入我们人体的机会,但是过犹不及,我们不能指望我们所吃的食品是完全没有细菌病毒的,这也是不可能的,而且完全没有细菌病毒,我们机体也会无法得到刺激,进而产生相应的抗体的。在尽可能的情况下,吃洁净食品。
6、不选用具有激素的食品。现在的鸡也好,猪也好,都是快速增肥出栏,这自然能解决人们的食物需求问题,但是使用的饲料却往往都是添加了激素,而这些激素进入到人体,则会影响人体自身的激素分泌,最终导致人体的内分泌失调,一些腺体功能萎缩,而一旦不食用含激素的食品,短时间内腺体功能难以恢复,则会对身体造成很大的影响,另外,目前的儿童性早熟问题也很大原因是由食品中的激素造成的,对孩子的危害是非常大的。因此,我们平时尽量不选用那些肉食鸡或者猪等。