民以食为天，食以安为先，食品安全，是天大的事。目前杂乱的市场和食品安全问题日益突出的现状，一方面体现了人民群众对食品安全的热切关注和迫切期待，一方面体现了部分不良商家的诚信缺失和道德滑坡，另一方面也体现了相关监管工作还亟待继续加强。切实解决食品安全问题，任重而道远，大体概括可从以下四方面入手：1、建立健全法律法规，完善标准，做到企业生产、检验有标准，违法行为处罚有依据，处罚措施确实可行；2、加大执法监督与检验机构投入，确保地区监管均衡、有能力、有精力、有效执法及检验；3、从源头捋顺体制机制，完善监督机制，一方面保证分工明确，避免扯皮推诿，另一方面建立有效独立监管体制，避免干扰，同时保证监管切实到位，避免不作为、乱作为。4、社会各界齐努力，共同形成食品安全工作良性循环合力。政府加强经济建设，提高人民群众生活水平，增加监管有效性、透明度、群众参与监督知情度；企业加强自律，切实履行质量安全主体责任，保证产品安全并采取有效措施改善改进生产；媒体把握正确舆论导向，加强食品安全法律法规及常识宣传，正确引导社会食品安全认知，发挥媒体宣传与监督的积极作用；人民群众积极正面参与食品安全监管，一方面提高自身食品安全意识，杜绝知假买假行为，另一方面多为政府监管献计献策，提供线索。