一项最新科学研究显示，在过去的25年来，全球变暖效应已经导致世界上一些主要的粮食作物减产。　　每年减产4000万吨　　据英国媒体19日报道，此次科学研究是首次针对气候变化对谷类作物影响的研究之一。从1981年～2002年，由于气温升高，小麦、玉米、大麦的全球产量每年共减产4000万吨，相当于每年26亿英镑的损失。　　虽然这个数字对于世界范围内谷物年产量来说并不算大，但是科学家警告称，研究结果证明了气候变化已经对全球主粮的产量造成了明显影响。美国加利福尼亚州斯坦福的卡耐基学院的克里斯多弗・菲尔德说：“许多人会认为，气候变化的影响是将来的事情，但是这项研究显示，过去20多年来全球变暖效应已经对粮食供应造成了真实影响。”　　这项研究成果已经刊登在《环境研究快报》杂志上。科学家分析了1980年～2002年间全世界的谷物生产情况，其间全球平均气温上升了0.7摄氏度。结果发现，虽然在部分产粮区产量有所增高，但是总产量下降。　　据介绍，在农业技术――包括化肥和杀虫剂的应用――正在进一步发展的同时，谷类作物却在逐步减产。研究报告的共同作者之一、美国劳伦斯利弗莫尔国家实验室的戴维・罗贝尔表示，谷物的减产现象很明显与同时期的气温升高有关。　　罗贝尔博士说：“虽然同时期科学技术的发展也稍微促进了粮食产量的提高，但是最终结果证明，气候变化对于粮食产量的不良影响已经开始。”　　气温上升粮食减产　　这两位科学家分析了全球6类种植最广泛的粮食作物――小麦、水稻、玉米、大豆、大麦和高粱。在世界范围内，这6种谷物产品一共占超过40%的全球耕地面积，其包含热量占人类日常食物中非肉类食品卡路里数的55%，在喂养动物的食物总量中也占超过70%。　　科学家还分析了主要种植区的降水量和平均气温，然后将之与联合国粮食农业组织1961年～2002年公布的粮食产量相对比。　　罗贝尔表示：“我们在研究中假设，农民还没有适应气候变化――例如重新选择更适合气候的庄稼品种。如果农民已经适应了的话，那么数据就很难进行对比衡量，然后全球变暖的影响看起来就会没那么明显。”　　另外，这项研究还计算出了气温升高和粮食产量关系的具体比例。科学家介绍说，平均气温每升高0.5摄氏度，粮食就会减产3%～5%。

因为天气变暖会增加极端气候发生的机率,会加快土地荒漠化和水土流失,减少耕地面积,从而导致粮食减产.