形容“天气变化莫测”的成语有：

1. 风云变幻
fēng yún biàn huàn
语解释 风云：比喻变化动荡的局势；变幻：变化不定。像风云那样变化不定。比喻局势复杂，变化迅速，难以预料 
成语出处 宋·陆游《剑南诗稿》：“风云变化几席上，蛟鼋出波澜杆前。” 
2. 风云突变
fēng yún tū biàn
成语解释 风云：比喻变幻动荡的局势。局势突然发生了变化。 
成语出处 毛泽东《清平乐·蒋桂战争》词：“风云突变，军阀重开战。洒向人间都是怨，一枕黄粱再现。” 
3. 风云万变
fēng yún wàn biàn
成语解释 风云：比喻变化动荡的局势。像风云那样变化不定。比喻局势复杂，变化迅速，难以预料 
成语出处 宋·胡宏《题上封寺》：“风云万变一瞬息，红尘奔走真徒劳。” 
4. 风云变幻
fēng yún biàn huàn
成语解释 风云：比喻变化动荡的局势；变幻：变化不定。像风云那样变化不定。比喻局势复杂，变化迅速，难以预料 
成语出处 宋·陆游《剑南诗稿》：“风云变化几席上，蛟鼋出波澜杆前。” 
5. 云谲风诡

fēng jué yún guǐ
云怪诞，变幻不定，比喻局势复杂多变，神秘怪诞。