身为一个点心师，最基本的职业技能。1：面皮（包子之类） 2：水晶皮（粤菜点心） 3：幕斯蛋糕（西点） 4：甜品（布丁之类） 5：酥皮(分明酥，暗酥） 6：基本炒菜（要炒陷） 7：标盘 其他的占时想不起来了 有机会再补上 呵呵
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