常言道，“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨后的气温回 升速度加快。中国古代将谷雨分为三候，“第一候萍始生； 第二候呜鸠拂其羽；第三候戴任降于桑”。谷雨后降雨量增 多，浮萍开始生长，接着布谷鸟提醒人们该播种了，然后是 桑树上开始见到戴任鸟。

谷雨节气，东亚高空热带气旋会再一次发生明显减弱和 北移，华南暖湿气流比较活跃，西风带自西向东环流波动比 较频繁，江淮地区低气压和气旋活动逐渐增多。受其影响， 江淮地区会出现连续阴雨或暴雨。

怎样因气候变化选择食物？

气候的变化就是温度的变化，进入夏季温度就高，进入冬季温度就 低。所以，在温度高时多吃寒凉的食物以清热、解暑，温度低时多吃温 热的食物以保暖、祛寒。如果天热了吃狗肉，那马上就会热出病来，鼻 冒火，咽喉疼痛，大便干燥，胸闷心烦;如果天冷了吃西瓜，轻者胃痛、腹 胀，重者腹泻、腰疼。

夏天外面的温度高，而室内因为有空调的广泛运用而不再闷热。 炎热的天气带给人们的燥热大大减少，也不太容易中暑，可人们却还在 吃大量的降温解暑的寒冷食物，又因为冰箱的广泛使用，冰镇过的食物 是寒上加寒，带给身体的不是阴阳的平衡，而是身体内的寒湿加重。

冬天气候寒凉，应该多吃温热的食物保暖，可室内又因为有暖气， 空气燥热，人们开着暖气喝冷饮，吃西瓜和香蕉等等，这些都完全违背 了大自然的规律，使得人们在寒冷的季节没有及时补充热量，却在不断 地给身体降温。