区别大了，蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，主要使用者是蒙古族，主要地区分布在中国蒙古族聚居区、蒙古国和俄罗斯联邦部分地区。也就是一种交流的语言。（你可以不认识字，但你会说也行语言具备这个功能）。
而（蒙古）语言文学那就需要你不仅认识，还需要知道它的发展历史、历史上有哪些人用这种语言写下了何种作品，以及文学发展趋势等等，甚至说学习文学者需要利用这种语言进行创作的。