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文化和知识的界定：文化广义说，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

知识：是人们在社会实践中积累起来的经验。本质上说，知识是属于人认识的范畴。

文化和知识随着时代的发展而发展，并且不断地充实着新的内容。