1.谁有适合幼儿园小朋友回答的食品安全知识问答

食品安全

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。

个人怎样预防食物中毒

1、饭前便后要洗手；

2、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

3、不购食来路不明和超过保质期的食品；

4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品；

认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。

预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手；不吃生、冷、不清洁食物；不吃变质剩饭菜。

食物中毒时急救方法

一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：

1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下；如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。

2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的。

3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

2.幼师对幼儿的护理知识

一、合理添衣： 在秋末冬初，要及时为婴幼儿加衣保暖，以抵御风寒的袭击。

但是，不必穿得过暖。这是由于皮肤毛孔仍处于开放状态，且婴幼儿体表面积大，活动后易出汗，极易着凉。

另外，婴幼儿衣物穿得过多，势必会限制其手足的活动，甚至影响到呼吸，特别是婴幼儿需要手足与各种东西接触、感觉，以加深对外界的了解和适应。 因此冬季孩子所穿的衣物要宽松、舒适，为孩子提供更多手、足活动的机会。

二、强化营养： 初冬季节，食欲与消化功能自动调节到最佳水平，是婴幼儿体重增加最迅速的季节，所以应强化营养供给，除要注意适当补充肉、蛋、奶等蛋白质含量高的食物外，更要补充富含维生素的蔬菜、水果一类。 食物应注意碎、软、细、烂。

粗粮细作，粗细、干稀、荤素、甜淡搭配，注意色香味型，做到合理搭配，力求做到平衡膳食。由于冬季新鲜蔬菜、水果相对较少，孩子容易缺乏某些维生素和矿物质，从而影响其生长发育。

所以，冬季还要补充些维生素，但不要给孩子进食补品。 另外，还要注意培养婴幼儿良好的饮食卫生习惯，使之能够心情愉快地从食物中获得充足、均衡、全面、合理的各种营养素，才能促进身心健康与生长发育。

三、通风换气： 取暖设备的应用，使室内外温差过大，孩子进出极易受凉。如果害怕孩子受凉而整天紧闭门窗，会造成室内新鲜空气不足，使宝宝发育不良，抵抗能力减弱，容易罹患各种感染。

另外，由于冬季日照时间短，如果孩子闭门不出，会由于缺乏日光的照射，维生素D合成不足，导致佝偻病的发生，因此要保证居室内有一定的阳光，即便是寒冬也要注意婴幼儿房间的通风换气，每天2次，每次20-30分钟，新生儿及小婴儿室温保持在22-23℃，大孩子保持在20℃左右。 四、加强锻炼： 婴幼儿体格锻炼可充分利用自然因素，如日光、空气、水。

初冬开始冷水锻炼是一种适应寒冷的方法，应该逐渐培养孩子用冷水洗手、洗脸的习惯，即使到了严寒时节也不要放弃。还可进行空气浴，婴儿可在室内进行，每次1-2分钟，但室温不应低于20℃；幼儿冬季持续时间以20-25分钟为宜。

有条件的最好进行水浴，可从温水（32-40℃）逐渐过渡到冷水（20-32℃）；对婴儿应注意水温愈低，则与身体接触的时间应愈短。如果遇上晴好的天气，应当让孩子到户外活动，日光照射应尽量裸露皮肤。

经常让孩子到室外进行体育锻炼，如打球、跳绳、踢足球、做操、跑步等，可增强机体适应环境变化的能力。

3.幼儿教育的常识有哪些

幼儿教育的常识有：

1、让小孩学会1岁6个月单独走路，1岁8个月学会单独上厕所；幼儿教育要从实实在在的小事做起，才会见实效。

2、2岁要学会穿内衣，培养良好的习惯（有人说，小孩子还不懂事，以后长大了再慢慢教。不要小看孩子，他们已经懂得很多事情了。在孩子幼小的时候，教他更容易接受。如果错过了幼儿期的教育，以后再纠正就难了）；2岁6个月能单独吃饭，自己穿衣服。

3、2~3岁穿有鞋带的鞋（家长应该多放手，让孩子得到锻炼，不能让他事事依赖。），训练小孩复杂思考的能力；每天至少吃3种颜色的蔬菜，训练孩子的统筹能力。

4、4岁要教育孩子学会自尊，自爱；幼儿阶段最重要的不是学知识，而是让孩子形成终生受益的品质、态度、情感、能力，这非常重要。

5、5岁要训练孩子的自重意识；幼儿教育就是在潜移默化中造就孩子健全美好的心灵，让孩子健康快乐地成长。

6、6岁要教育孩子团结，竞争的能力，强弱对比；说教的方法不适宜培养孩子，适合幼儿年龄特点的方法是“游戏”。

幼儿教育 （指影响幼儿的活动）-百度百科