1.木桶蒸饭怎么蒸

木桶饭的做法

用料：大米、开水

1、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行

2、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了。

3、烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟。

4、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。

5、事先准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。这个步骤的效果就是用热水把米粒闷到半熟的状态。

6、5分钟后，米粒吸水后便会膨胀，可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态，米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了。

7、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞。小洞的作用就是便于底下的水蒸气可以向上排出，使得米饭在密闭的木桶里更容易熟透。

8、再盖上盖子，大火转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，把米饭搅拌松散，木香浓郁的木桶饭就做好，可以食用了。

2.怎么用木桶蒸饭

用料：大米：适量、水：适量。

1、把大米放入大容器中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行。

2、烧开一锅水，把木桶zhidao放在水里，把泡好的米倒入木桶中。

3、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒回再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。

4、准备好一壶开水，15分钟后答，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。

5、盖上盖子用热水把米粒闷到半熟的状态。

6、把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞，盖上盖子，大火转中火蒸20分钟。

7、蒸20分钟后，木香浓郁的木桶饭就做好了，开盖的时候要注意，小心烫手。

3.用木桶蒸米饭怎么蒸

主料：大米600g 辅料：水1000ml

步骤一：准备好大米。

步骤二：准备好三个不锈钢的网兜。

步骤三：拿个大锅，煮开一锅水。

步骤四：把米倒进去。

步骤五：用个兜，要不停搅动。

步骤六：要不停翻动，等里面的米都煮白了。

步骤七：把米捞起来。

步骤八：把里面的米都捞出来，放在网兜里，沥干米水。

步骤九：里面的米汤可以另做它用。

步骤十：把沥干水份的米倒在木桶里。

步骤十一：压实，用筷子钻几个孔。

步骤十二：把木桶盖放上去，把木桶放在蒸锅里，蒸上半个钟木桶饭就蒸好啦。

4.用木桶蒸米饭怎么蒸

主料：大米600g 辅料：水1000ml 步骤一：准备好大米。

步骤二：准备好三个不锈钢的网兜。 步骤三：拿个大锅，煮开一锅水。

步骤四：把米倒进去。 步骤五：用个兜，要不停搅动。

步骤六：要不停翻动，等里面的米都煮白了。 步骤七：把米捞起来。

步骤八：把里面的米都捞出来，放在网兜里，沥干米水。 步骤九：里面的米汤可以另做它用。

步骤十：把沥干水份的米倒在木桶里。 步骤十一：压实，用筷子钻几个孔。

步骤十二：把木桶盖放上去，把木桶放在蒸锅里，蒸上半个钟木桶饭就蒸好啦。 。

5.怎么用木桶蒸饭才好吃,

木桶蒸饭，工序有点多，成本有点高

首先，做蒸饭一定要选用好的大米，用东北大米或者泰国香米都可以

其次，米一定要提前浸泡三小时以上，最好是能泡过夜

最后，要做出好的蒸饭，还必须经过蒸—闷—蒸三个步骤

1、水烧开上木桶，用勺子把浸过的大米舀进木桶，在木桶底部铺一层，加盖大火蒸几分钟，等木盖冒气泡也就是米熟了再舀进生大米再铺一层，再接着蒸，重复上述步骤直到够。

2、把米饭全都倒出来，加少量沸水，搅拌均匀，加盖静焖15分钟左右，让米饭把水全部涨干

3、再把米饭全都倒回木桶铺平，戳几个洞通气，盖上盖子再猛火蒸几分钟就ok了。

6.用木桶蒸米饭详细方法谁会

用20斤米做示范。

先把米淘好，放在桶里浸泡10分钟左右，等蒸灶（有燃气和电的，上面有一个圆形口）里水烧开，把木桶放在圆形开口上，底座是活动木制的，上面放上垫子，（垫子买木桶时商家都送），最好用毛巾从外围沿底座把桶一圈围上，防止漏气。然后把米倒进木桶里，盖好，蒸10分钟左右大概有5成熟，然后把米拿出来倒进一个大盆里加开水用厨房专用铁锹不停地翻动，水不可太多，也不可太少，一般都自己掌握，全凭经验，翻匀后，最好把米用铁锹踏平焖几分钟再放进木桶里蒸10分钟左右，倒出来就行了。

木桶蒸米饭从上到下都很松软可口，不像铁盒在蒸箱里蒸的饭上硬下腻。