关于水果的科学知识
1.水果的水果常识
饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。
不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓 解,但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。
因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯。 蔬菜中的天然食物纤维非常丰富,且多为不溶性粗纤维,有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸,能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生,对动脉硬化、冠心病的防治也有利。
水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富,维生素B、维生素A的含量也相对较低,所以如果完全以水果代替蔬菜,有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。 水果含有丰富的果糖,热量效应远远超过蔬菜,因此吃同样数量的水果和蔬菜,水果更容易促使肥胖超重。
糖尿病和肥胖的病人,应该严格控制吃水果的量,而蔬菜则相对显得安全了许多。 与水果相比,蔬菜属于碱性食品,能够更有效地调整机体内环境平衡,缓解疲劳、排泄毒素。
水果因含有鞣酸,调节人体内环境的效果要差一些。 食疗作用【贫血】:葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃【胆固醇过高】:山竹、核桃【高血压】:葡萄、橘子、番茄、苹果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子【动脉硬化】:橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉【血管脂肪化】:橘子、番茄、苹果、草莓、核桃、香蕉【中风】:苹果、柿子、菠萝、猕猴桃【心脏病】:苹果、核桃、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃【糖尿病】:番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷【支气管炎】:葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷【哮喘】:葡萄、桃子【溃疡】:梨、香蕉【胃炎】:葡萄、苹果、梨【肠炎】:葡萄、番茄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴【腹泻】:苹果【消化不良】:木瓜【痔疮】:苹果、香蕉、柿子、桃子【肝病】:葡萄、橘子、香蕉、李子【膀胱炎】:西瓜、桃子【尿道结石】:西瓜、猕猴桃、李子【尿道炎】:葡萄【肾脏病】:葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜【内分泌失调】:葡萄、苹果、木瓜、香瓜【背痛】:西瓜、梨、柑橘【腰痛】:西瓜、梨、柑橘【关节炎】:葡萄、枇杷【痛风】:菠萝、猕猴桃【皮肤病】:番茄、苹果、草莓、核桃、木瓜【口腔发炎】:橘子、梨、番石榴【牙齿疾病】:橘子、草莓【感冒】:草莓、菠萝、枇杷、柠檬、梨子【孕妇止吐】:梨 首先,新鲜水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。
其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
其次,饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。
先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。再者,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
不少人已经养成了“饭后果”的习惯了,但其实这种吃法是不科学的。有些人习惯起床就吃水果,其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。
最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。 产后坐月子不吃水果,产妇的饮食控制得很单调,这是不科学的,对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。
我们知道,月子期的营养与产妇的身体健康及新生儿的哺乳关系极为密切。产妇身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿的生长发育,需要大量母乳的分泌。
根据这些生理特点,产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜、水果。为了保证产妇的身体恢复和母乳有充足的营养,产妇在月子里每天一定要摄入适量的水果。
吃水果时要注意以下几个方面的事情: 最好是吃新鲜的水果。 最好吃常温的水果,不要吃过凉的,如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。
吃水果时要注意清洁,应清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。 吃完水果后,要及时漱口,以防止牙齿腐蚀。
有消暑、健脾、利湿 之功效,可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。
2.急需关于水果的知识
吃水果最易犯7个错误 一、吃水果不能不卫生,否则会发生消化道传染病。
二、水果不能用酒精消毒,否则会降低水果的营养价值。 三、生吃水果不能不削皮,否则会将农药吃进肚里。
四、不能用菜刀削水果,否则会使人感染寄生虫病。 五、饭后不能立即吃水果,宜在饭后2小时或饭前1小时吃。
六、吃水果不能不漱口,否则易造成龋齿。 七、食水果不能在短时间里过多,否则会伤身体。
什么时间吃水果最适宜 人们一般习惯在饭后食用一些水果,这样做是不科学的。人吃饱饭后,食物进入胃内需要经过1-2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果马上吃进很多水果,就会被食物阴滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。
如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾,饭后吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果,鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质--鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值,而且还影响胃肠的消化能力,甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果,也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等),会刺激胃壁的粘膜,对胃部健康非常不利。
尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量,长时间形成习惯,就会由于缺乏营养素而引起营养不良。 因此,吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。
吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。
吃水果的学问 每个人都离不开吃,可是有很多人不知道,我们每天吃东西时,肠子里至少会积存3至13公斤的废物,如果这些毒素在肠内一再被吸收,最后就会影响身体的健康。正因为如此,我们的身体就需要定期清除毒素,用水果排毒自然也成了热门健康话题。
樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效,而且还有通便的功用。
深紫色葡萄也具有排毒作用,而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄,那苹果也是不错的选择。
因为苹果内含半醣荃酸,对排毒挺有帮助的,其果胶还能避免食物在肠内腐化。 此外,草莓也是一种可以排毒的水果,且热量不高,能清洁肠胃道和照顾肝脏。
但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好,可能就不宜食用了。 当然,水果的排毒功能是不同的。
苹果可预防胆结石;樱桃长于排解肾脏里的毒素;葡萄则可以清除肠胃垃圾等等。 所以适量多吃水果对于身体是有益而无害的。
水果,怎样吃才好? 人们通常认为,食用水果对身体肯定有益,而且多多益善,其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的,甚至是危险的,如果处理不当,还会引起疾病,因此掌握正确食用水果的方法非常必要。
水果的属性须知 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体制的人。
水果的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃 酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。 龙眼、荔枝要适量 龙眼、荔枝性温,食之过多则生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。
严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。 梨子、柚子不是人人能吃 其性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果 西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。 常见果品点评 西瓜 西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。
西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时,西瓜就会在胃中很快被分解,然后开始发酵并形成气体,使人感到胃胀不舒服。
由于上述原因,西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或。
3.跪求有关水果的科普作文
坐落在南宁市北郊9公里处的广西亚热带作物研究所,具有良好的亚热带种质资源优势和优美的山水湖色风光,是广西旅游圈内一颗尚在“深闺” 的明珠,是人们逃离都市喧嚣、领略植物尤其是作物(生态)魁力、释放疲倦、休闲度假的绿色港湾。
在这里,人们既可以欣赏美丽的自然风光,又可以获得丰富的亚热带植物尤其是作物的丰富知识,是人们休闲旅游度假的理想去处。所内热带、亚热带作物品种资源丰富,有荔枝、龙眼。
芒果、澳洲坚果、人心果、蛋黄果、杨桃。黄皮、番石榴、番荔枝、莲雾、批把等水果品种,果园是园林式的设计。
此外,还有“发财树”、水杉、棕搁科植物等。热作所具有浓郁的亚热带风情,自然环境优美,山水相间,鸟语花香,是南宁市的一块旅游宝地。
缩影园是热作所的热带亚热带植物标本国,它是热带亚热带植物的一个缩影,现有45科60多属100多种。其中著名的有:伊拉克蜜枣、胖大海、澳洲坚果。
糖棕、无花果、八宝树、团花。柚木。
铁李本、胭脂果。水蒲桃。
檀香、龙山苏铁、山竹子、红毛榴莲、越南油楠、杜古、南洋杉。帝仑桃、毛叶枣、锡兰玉树。
胡椒树、依兰香、火果。十大功劳。
白藤、海南大风子和广西大风子、莲雾等。而在众多的植物中,最令人难忘的可能就是见血封喉。
见血封喉,这名字听起来就有些怕人。棕搁园是热带、亚热带棕搁科植物的种质资源宝库,具有热带、亚热带风光。
该景区占地约1.7公顷,已收集棕榈科植物30多种、120多株,包括狐尾椰子。霸王棕、海枣、散尾葵、三药摈榔、鱼尾葵等极具观赏价值的品种,并点缀其他特色植物,如苏铁、美人蕉等。
在绿茵茵的草坪上,各类植物自然生长,疏密有致,而棕榈科植物姿态优美,富于变化,可谓是千姿百态,热情奔放!棕榈科是单子叶植物纲中的非常特殊的一大类群,是典型的热带植物,主要分布在热带及亚热带,也就是南北回归线之间的地域。热带美洲和热带亚洲是棕榈科植物的两大分布中心。
棕榈科植物是世界上古老的栽培植物之一,自古以来就和热带居民生活有着密切的联系。它的树干可以生产藤材,用作家具和室内装潢;里面还含有大量淀粉,可采制摈榔粉;它的叶子,可以盖屋,编织雨衣、帽,做葵扇等等;它的果子——椰子、摈榔都可以吃;就连它的棕毛,也可以做成棕绳、棕扫把、棕床等。
所以,棕榈科植物不仅是重要的观赏植物,还是重要的经济作物。历史上,棕榈科植物在人类文化、宗教,艺术等方面有着重要的地位。
在没有发明纸的时代,印度人用棕叶写佛经,棕树的叶子,被视为胜利和欢乐的象征。据说耶稣基督在返回耶路撒冷时,市民为了表示敬意,就用棕榈叶铺在道路上。
现在复活节还采用棕搁叶为装饰,复活节前一个礼拜日称为“棕搁星期日”,也是为了纪念基督进人耶路撒冷而定的。棕榈科的洛枣树干还是制作十字架的四种贵重树之一。
棕榈科植物中独具特色的糖棕,是一种制糖作物,可以制成葡萄糖,它的汁水可以代替葡萄糖。在科普园内有一片园子,树上缀满了深绿而粗硬的果子,原来那是有名的澳洲坚果园。
澳洲坚果树原产澳大利亚,是常绿高大的经济林木,其果仁是世界著名高级果品,营养丰富,是品质极佳的食用干果,有“干果皇后”之美称,还可制作加工高级糕点、食用油、化妆品等。澳洲坚果果品在国际市场上价格昂贵,产品供不应求。
澳洲坚果园面积1.67公顷,繁育有53个品种,是我国品种最多的澳洲坚果种质资源圃,现已成为广西最大的种苗繁育基地,推广至省外各地。紧邻澳洲坚果园有一片瓜栗园。
这是我国惟—一片保存完好的瓜栗树种质资源圃,现有近300株,居全国之最。其树形开张,叶片翠绿,板根粗壮,具有很高的观赏价值,享誉东南亚地区,人们称它为发财树。
它雍容华贵,象征财富。从瓜栗园走过去,就到了杂果园。
在杂果园收集有各类热带、亚热带特优水果,在这里人们可以看到市面上难得一见,却富含维生素等营养成份的杂果,如人心果、蛋黄果、莲雾、无花果、人面果、火果、羊奶果、文了果等。在风情园的库区湖岸,有两排树形特别优美的杉树,它就是具有“活化石”之称的水杉,在库区湖岸形成了一道独特而风情万种的风景线。
水杉属于国家二级保护植物,既可以美化环境,又可防止水土冲刷。而在植物王国木材区种植有广西三大名木:金丝李、格木、视水。
园区内大多数树木有20年以上树龄,木材区内植被良好,树木茂盛,四季常青,林下引种各类寄生。互生、荫生藤本植物,形成高低错落、特色鲜明的亚热带植被群落,具有一种幽然之野趣,能满足人们对大自然的猎奇心理。
这些植物林区依山傍水,风景秀丽,是我国亚热带作物科研、科普示范基地和物种基因库。身临其境,心旷神怡,流连忘返。
在广西亚热带植物科普园看热带、亚热带植物,等于看到东南亚一带乃至世界各地的植物风光。热作所一日,仿佛世上千年。
它带给人的感觉是奇特而难忘的。
4.有关苹果的相关科学知识以及有关故事
投石器引发的伟大论证
人们都知道从苹果落地中牛顿发现了万有引力定律的故事,其实那不过是法国启蒙思想家伏尔泰为宣传自然科学而编的故事。
牛顿23岁时,鼠疫流行于伦敦。剑桥大学为预防学生受传染,通告学生休学回家避疫,学校暂时关闭。牛顿回到故乡林肯郡乡下。他仍没有间断学习和对引力问题的思考。
那时,乡下的孩子们常常用投石器打几个转转,之后,把石头抛得很远。他们还可以把一桶牛奶用力从头上转过,而牛奶不洒出来。
牛顿计划用这个原理验证太阳系各行星的行动规律。他首先推求月球和地球距离,由于引用的资料数据不正确,计算的结果错了。因为依理推算月球围绕地球转,每分钟的向心加速度应是16英尺,但据推算仅得13.9英尺。在失败的困境中,牛顿没有灰心,反而以更大的努力进行辛勤的研究。
1671年,新测量的地球半径值公布了。牛顿利用这一数据重新检验了自己的理论,同时,还利用他自己发明的微积分处理了月一地关系中不能把地球看作质点时,重力加速度的计算问题。有了这两项改进,牛顿得到了两个完全一致的加速度值。这使他认为,重力和引力具有相同的本质。他又把基于地面物体运动的三条定律(即牛顿三大定律)用于行星运动,同样得出满意的正确结论。
5.有关水果(一种水果)知识介绍的资料
原料介绍 Strawberry草莓是蔷薇科植物草莓的果实。
原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽培,也有野生的。每年6~7月间果实成熟时采摘,鲜用。
营养分析 1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用; 2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用; 3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效; 4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用; 5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。
它属于高档水果。 相关人群 一般人群均可食用 1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用; 2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
制作指导 1. 果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等。 2. 草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
食疗作用 草莓味甘、酸,性凉,无毒; 具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效; 主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。 草莓的食疗方例 1、治干咳无痰、日久不愈 [配方]鲜草莓6克,冰糖30克。
[制法]将上两味入锅,一同隔水煮烂。 [服法]每天3次分服。
2、治肺热咳嗽 [配方]鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。 [制法]将上4味混合调匀。
[服法]分两次服之。 3、治食欲不振 [配方]鲜草莓250克。
[制法]将草莓洗净,绞汁。 [服法]分2次饮用。
4、治消化不良 [配方]草莓100克,山楂30克。 [制法]将上两味洗净,入锅,加适量水煎汤。
[服法]饮汤。 5、治大便秘结 [配方]草莓50克,麻油适量。
[制法]将草莓捣烂与麻油混合调匀。 [服法]空腹口服。
6、治夏季腹泻 [配方]草莓适量。 [制法]将草莓入锅加水,煎汤。
[服法]饮汤。 7、治小便不利 [配方]草莓60克。
[制法]将草莓洗净,捣烂,用冷开水冲服。 [服法]每日3次。
8、治糖尿病 [配方]鲜草莓适量。 [制法]将草莓洗净,即可。
[服法]频频食之。 9、治气血不足 [配方]草莓250克,葡萄干100克,白糖100克。
[制法]将上3味入锅,加水800毫升,煮沸后改为文火烧5分钟,离火浸泡10小时后食用。 [服法]饮汤,吃草莓、葡萄干。
10、治气虚贫血 [配方]草莓100克,红枣50克,荔枝干30克,糯米150克。 [制法]将上4味入锅,加适量水熬粥。
[服法]食之。 11、治头昏头涨 [配方]鲜草莓100克。
[制法]将草莓洗净绞汁。 [服法)炖服。
12、治高血脂 [配方]草莓100克,山楂30克,荷叶15克,冬瓜皮、子各15克。 [制法]将上5味入锅,加适量水煎汤。
[服法]饮汤。 13、治遗精、遗尿 [配方]草莓干品10-20克,覆盆干品10克,韭菜子(炒)5克,芡实10克,糖适量。
[制法]将上4味入锅,加适量水,煎汤,加糖即成。 [服法]每日2-3次分服。
14、治夏暑热、口渴烦躁 [配方]草莓、冰糖各适量。 [制法]将草莓绞汁加入冰糖,温开水冲调匀。
[服法]频频饮服。 15、治咽喉肿痛、声音嘶哑 [配方]草莓适量。
[制法]将草莓洗净,绞汁。 [服法]每日早、晚各服30克。
16、治口舌生疮 [配方]草莓若干。 [制法]将草莓洗净,备用。
[服法]每日吃草莓150克,分2—3次服食。 备注 草莓挑选:挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓; 最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
编辑本段概 述 蔷薇科草莓属多年生常绿草本。主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。
分布于北半球和南美洲,以欧洲最多,美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。中国多在大、中城市郊区种植。
栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。草莓植株矮小,有短粗的根状茎,逐年向上分出新茎,新茎具长柄三出复叶。
聚伞花序顶生,花白色或淡红色。花谢后花托膨大成多汁聚合果,红色或白色,球形、卵形或椭圆体形,通常称为鸡心形,表面分布形似白芝麻的种子。
其中着多数种子状的小瘦果。喜温暖湿润和较好阳光,不耐严寒、干旱和高温。
根系由新茎和根状茎上的不定根组成。根状茎3年后开始死亡,以第2年产量最高,3年后降低。
秋季用匍匐茎繁殖。壮苗定植,施足基肥,收获一季即行更新,可连年高产。
露地和温室保护地栽培均可。采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。
中国有7个种,其中草莓以森林草莓和东方草莓两种最多,分布在东北、西北和西南等地的山坡、草地或森林下。此外还有黄毛草莓、西南莓、五叶草莓、纤细草莓和西藏草莓。
世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓。如凤梨草莓。
主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰.花托增大变为肉质,瘦果夏季成熟,集生花托上,合成红色浆果状体。 黄毛草莓 多年生草本,粗壮,密集成丛,高5-25cm。
茎密被黄棕色柔毛,几与叶等长。叶三出;叶柄长4-18cm,密被黄棕色绢状柔毛;小叶具短柄;小叶片倒卵。
6.各类水果的知识
营养丰富的水果?
百果之宗——梨
梨又被称作快果、玉乳 ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
大夫第一药——苹果
苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦!
甜腻美味——柿子
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
西域佳果——石榴
石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
干果之王——板栗
板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择哦!
维C之王——猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选哦!
天堂之果——橄榄
这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。
酸甜适中——柚子
柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。
长寿食品----山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。
维生素丸——大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。
7.跪求有关水果的科普作文
坐落在南宁市北郊9公里处的广西亚热带作物研究所,具有良好的亚热带种质资源优势和优美的山水湖色风光,是广西旅游圈内一颗尚在“深闺” 的明珠,是人们逃离都市喧嚣、领略植物尤其是作物(生态)魁力、释放疲倦、休闲度假的绿色港湾。
在这里,人们既可以欣赏美丽的自然风光,又可以获得丰富的亚热带植物尤其是作物的丰富知识,是人们休闲旅游度假的理想去处。所内热带、亚热带作物品种资源丰富,有荔枝、龙眼。
芒果、澳洲坚果、人心果、蛋黄果、杨桃。黄皮、番石榴、番荔枝、莲雾、批把等水果品种,果园是园林式的设计。
此外,还有“发财树”、水杉、棕搁科植物等。热作所具有浓郁的亚热带风情,自然环境优美,山水相间,鸟语花香,是南宁市的一块旅游宝地。
缩影园是热作所的热带亚热带植物标本国,它是热带亚热带植物的一个缩影,现有45科60多属100多种。其中著名的有:伊拉克蜜枣、胖大海、澳洲坚果。
糖棕、无花果、八宝树、团花。柚木。
铁李本、胭脂果。水蒲桃。
檀香、龙山苏铁、山竹子、红毛榴莲、越南油楠、杜古、南洋杉。帝仑桃、毛叶枣、锡兰玉树。
胡椒树、依兰香、火果。十大功劳。
白藤、海南大风子和广西大风子、莲雾等。而在众多的植物中,最令人难忘的可能就是见血封喉。
见血封喉,这名字听起来就有些怕人。棕搁园是热带、亚热带棕搁科植物的种质资源宝库,具有热带、亚热带风光。
该景区占地约1.7公顷,已收集棕榈科植物30多种、120多株,包括狐尾椰子。霸王棕、海枣、散尾葵、三药摈榔、鱼尾葵等极具观赏价值的品种,并点缀其他特色植物,如苏铁、美人蕉等。
在绿茵茵的草坪上,各类植物自然生长,疏密有致,而棕榈科植物姿态优美,富于变化,可谓是千姿百态,热情奔放!棕榈科是单子叶植物纲中的非常特殊的一大类群,是典型的热带植物,主要分布在热带及亚热带,也就是南北回归线之间的地域。热带美洲和热带亚洲是棕榈科植物的两大分布中心。
棕榈科植物是世界上古老的栽培植物之一,自古以来就和热带居民生活有着密切的联系。它的树干可以生产藤材,用作家具和室内装潢;里面还含有大量淀粉,可采制摈榔粉;它的叶子,可以盖屋,编织雨衣、帽,做葵扇等等;它的果子——椰子、摈榔都可以吃;就连它的棕毛,也可以做成棕绳、棕扫把、棕床等。
所以,棕榈科植物不仅是重要的观赏植物,还是重要的经济作物。历史上,棕榈科植物在人类文化、宗教,艺术等方面有着重要的地位。
在没有发明纸的时代,印度人用棕叶写佛经,棕树的叶子,被视为胜利和欢乐的象征。据说耶稣基督在返回耶路撒冷时,市民为了表示敬意,就用棕榈叶铺在道路上。
现在复活节还采用棕搁叶为装饰,复活节前一个礼拜日称为“棕搁星期日”,也是为了纪念基督进人耶路撒冷而定的。棕榈科的洛枣树干还是制作十字架的四种贵重树之一。
棕榈科植物中独具特色的糖棕,是一种制糖作物,可以制成葡萄糖,它的汁水可以代替葡萄糖。在科普园内有一片园子,树上缀满了深绿而粗硬的果子,原来那是有名的澳洲坚果园。
澳洲坚果树原产澳大利亚,是常绿高大的经济林木,其果仁是世界著名高级果品,营养丰富,是品质极佳的食用干果,有“干果皇后”之美称,还可制作加工高级糕点、食用油、化妆品等。澳洲坚果果品在国际市场上价格昂贵,产品供不应求。
澳洲坚果园面积1.67公顷,繁育有53个品种,是我国品种最多的澳洲坚果种质资源圃,现已成为广西最大的种苗繁育基地,推广至省外各地。紧邻澳洲坚果园有一片瓜栗园。
这是我国惟—一片保存完好的瓜栗树种质资源圃,现有近300株,居全国之最。其树形开张,叶片翠绿,板根粗壮,具有很高的观赏价值,享誉东南亚地区,人们称它为发财树。
它雍容华贵,象征财富。从瓜栗园走过去,就到了杂果园。
在杂果园收集有各类热带、亚热带特优水果,在这里人们可以看到市面上难得一见,却富含维生素等营养成份的杂果,如人心果、蛋黄果、莲雾、无花果、人面果、火果、羊奶果、文了果等。在风情园的库区湖岸,有两排树形特别优美的杉树,它就是具有“活化石”之称的水杉,在库区湖岸形成了一道独特而风情万种的风景线。
水杉属于国家二级保护植物,既可以美化环境,又可防止水土冲刷。而在植物王国木材区种植有广西三大名木:金丝李、格木、视水。
园区内大多数树木有20年以上树龄,木材区内植被良好,树木茂盛,四季常青,林下引种各类寄生。互生、荫生藤本植物,形成高低错落、特色鲜明的亚热带植被群落,具有一种幽然之野趣,能满足人们对大自然的猎奇心理。
这些植物林区依山傍水,风景秀丽,是我国亚热带作物科研、科普示范基地和物种基因库。身临其境,心旷神怡,流连忘返。
在广西亚热带植物科普园看热带、亚热带植物,等于看到东南亚一带乃至世界各地的植物风光。热作所一日,仿佛世上千年。
它带给人的感觉是奇特而难忘的。
8.急需关于水果的知识
吃水果最易犯7个错误 一、吃水果不能不卫生,否则会发生消化道传染病。
二、水果不能用酒精消毒,否则会降低水果的营养价值。 三、生吃水果不能不削皮,否则会将农药吃进肚里。
四、不能用菜刀削水果,否则会使人感染寄生虫病。 五、饭后不能立即吃水果,宜在饭后2小时或饭前1小时吃。
六、吃水果不能不漱口,否则易造成龋齿。 七、食水果不能在短时间里过多,否则会伤身体。
什么时间吃水果最适宜 人们一般习惯在饭后食用一些水果,这样做是不科学的。人吃饱饭后,食物进入胃内需要经过1-2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果马上吃进很多水果,就会被食物阴滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。
如果正餐吃的是一些富含钙质的鱼虾,饭后吃水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑枣等水果,鱼虾中的钙质就会与水果中的鞣酸结合生成一种坚硬的物质--鞣酸钙。这不仅降低鱼虾的营养价值,而且还影响胃肠的消化能力,甚至会发生腹胀、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。
饭前空腹吃水果,也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等),会刺激胃壁的粘膜,对胃部健康非常不利。
尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量,长时间形成习惯,就会由于缺乏营养素而引起营养不良。 因此,吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1小时左右。
吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。鱼虾和水果最好分开食用,至少应在吃过鱼虾2小时后再吃水果。
吃水果的学问 每个人都离不开吃,可是有很多人不知道,我们每天吃东西时,肠子里至少会积存3至13公斤的废物,如果这些毒素在肠内一再被吸收,最后就会影响身体的健康。正因为如此,我们的身体就需要定期清除毒素,用水果排毒自然也成了热门健康话题。
樱桃就是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。它同时对肾脏的排毒具有相当功效,而且还有通便的功用。
深紫色葡萄也具有排毒作用,而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄,那苹果也是不错的选择。
因为苹果内含半醣荃酸,对排毒挺有帮助的,其果胶还能避免食物在肠内腐化。 此外,草莓也是一种可以排毒的水果,且热量不高,能清洁肠胃道和照顾肝脏。
但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好,可能就不宜食用了。 当然,水果的排毒功能是不同的。
苹果可预防胆结石;樱桃长于排解肾脏里的毒素;葡萄则可以清除肠胃垃圾等等。 所以适量多吃水果对于身体是有益而无害的。
水果,怎样吃才好? 人们通常认为,食用水果对身体肯定有益,而且多多益善,其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的,甚至是危险的,如果处理不当,还会引起疾病,因此掌握正确食用水果的方法非常必要。
水果的属性须知 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体制的人。
水果的食用禁忌 酸性的水果不宜多吃 酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。 龙眼、荔枝要适量 龙眼、荔枝性温,食之过多则生热上火,因此身体热盛者、阴虚火旺者切勿多吃,多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。
严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”。 梨子、柚子不是人人能吃 其性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、立妇不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果 西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;山楂味酸,空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。 常见果品点评 西瓜 西瓜是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易胀气的人禁吃西瓜。
西瓜和许多含糖量高的水果是在肠内而不是在胃里消化的。因此当西瓜与那些需要用唾液和胃进行消化的食品一起食用时,西瓜就会在胃中很快被分解,然后开始发酵并形成气体,使人感到胃胀不舒服。
由于上述原因,西瓜应当与其他食品分开吃、空腹吃或。
9.吃水果的学问
吃水果不是门学问,可是如果说起水果该什么时间吃、怎样吃,每天该吃多少,不同的季节、不同的人该吃哪种水果,这些问题可不是每个人都说得清楚的。
吃水果的时机
应该什么时候吃水果呢,按传统习惯,认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃入的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响,因此宜将吃水果安排在饭前;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。
除此以外,有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃,如柿子就含有红鞣质、这种物质碰到酸就凝固起来,形成“柿石”,容易导致“胃结石”发生。在一般情况下,水果应生吃,而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人,也可煮熟来吃。
吃水果的次数和分量
一般人,一天应该吃多少次水果为好呢?
最新科学研究证明,每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症发生。
一些国家还掀起了每天吃5次水果的运动。每人每天蔬菜水果的消费量,国际上推荐为5个单位,即两个单位的水果加3个单位的蔬菜。即1杯果汁,1个中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被认为是1个单位。
按照我们中国的习惯,一般一天吃蔬菜水果总量大约500克,就可以满足身体需要了。
蔬菜水果对人们的健康至关重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同,所以食用要多样化,可以吸收更多的养分。
有条件,完全可以打破5个单位,多吃一点。当然,如果没有条件,也要尽量多吃些水果。而且水果属于碱性食物,吃水果也是有助于增强记忆力和增加智力的。
季节与水果
北方气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛,大便干燥较为适宜。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,有防治冠状动脉硬化的作用。
吃水果的选择
消化不良、高血压者,可多吃山楂、桃、橘等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等水果;失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等水果,上火的人可以多吃苹果等等。