1.做家务的小妙招

1、厨房里的木器最难洗，其实，巧洗很简单，就是先把它用漂viper水浸一夜，第二天一冲，就很清洁了。

2、珐琅器皿、玻璃器皿以及陶瓷器皿等使用久了，会产生污秽油垢，可用醋与少许食盐的混合液洗刷，即可完全除掉污渍。3、新铁锅在第一次煮东西时，会把食物染成黑色，可利用豆腐渣在锅里擦几遍，则会生效。

4、煎鱼的锅常带腥味儿，若以剩茶水洗涤，再用清水冲洗，其腥味儿即可消失。5、菜刀生了锈，可用萝卜片或马铃薯加少许细沙末来擦拭，刀锈会立即消除。

平时用完菜刀以后，最好用布擦拭并抹一点儿生油，或者用姜片揩过，可以防止生锈。6、砧板用旧了，有一股鱼肉的腥味儿，可将砧板浸在淘米水里，再加点儿盐末来擦洗，用热水冲净，就可以清楚腥味儿。

7、把豆腐放在淡盐水里泡20—30分钟，再拿来烹食，豆腐就不会煮碎。8、用加过温的刀，切面或切面包，非常好切。

9、葱头的葱味儿沾在手上时，可用醋洗净。10、切熟蛋时，用快刀在热水里烫一下再切，切出的蛋黄便很整齐。

11、菜刀把儿掉下来，可用一些松香填入刀把儿孔内，然后把刀柄脚烧红，插进刀把儿孔，待凉后即可使用，而且很结实。12、鸡蛋遇热容易变质，如果将鸡蛋贮藏在黄豆、赤豆等杂粮中，或米糠中，可保存较长时间。

13、煮了夹生饭怎么办？可往锅里洒点米酒，再煮一会儿，就很好吃了。饭烧焦了，切不可搅拌，只要把一条两寸长的葱插入饭内，盖上锅盖，便可消除烟焦味儿。

14、烹调冰冻过的鱼时，在汤中加点牛奶，可使鱼的味道更接近鲜鱼。15、煮米饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭更洁白、更香。

16、菜叶上的虫子很难洗掉，只要把菜放在淡盐水里浸泡3—5分钟，再用清水漂洗，便能把虫子洗掉。17、将花生油、豆油放在锅里加热，放入少许花椒、茴香，待凉之后存起来，不但可以久放不变味儿，做菜时，味道还特别香。

18、炒鸡蛋时，滴上几滴酒，炒出来的鸡蛋会更加松嫩、鲜美。19、生肉用浸过醋的湿布包起来，在一昼夜内可保持新鲜。

20、保鲜活鱼，可往鱼嘴里灌几滴白酒，放入清水盆，盖上能透气的盖子，并把盆放在阴凉黑暗的地方，鱼能活好几天。21、豆腐在下锅前，用开水泡烫一下，可去掉泔水味儿。

22、煮海带时向锅里稍加几滴醋，会使海带一煮便软，否则，煮得越久越硬。23、煎蛋前，在热油中先撒点儿面粉，煎出的蛋黄亮，不溢油。

24、油炸鱼块时，在鱼块中放上几滴醋和几滴油，然后焖上3—5分钟，炸出的鱼块香而味儿浓。25、发面时，在面粉里放点儿精盐，这样蒸出的馒头蜂窝大，松软可口。

26、先将鱼放入加了醋的冷水中（每公斤加醋20克），浸泡2小时，就易将鱼鳞刮除干净了。27、炖煮肉或排骨汤时，放入1—2片橘子皮，不仅能增加汤的鲜味儿，而且吃起来不感油腻。

28、切大葱时，常会被辣味儿刺激得流泪，如果刀上经常蘸点水，就能减轻对眼球的刺激。29、汤烧咸了，只要放上几块洗净的马铃薯，再煮几分钟，捞去马铃薯，汤味儿就会变淡。

30、菜肴辣味儿太浓时，只要加点儿米醋调和一下，就会减轻辣味儿。31、做鱼时，在鱼的外面略裹一层淀粉，这样在锅里翻动鱼身不易破碎。

32、鱼胆破了，在鱼肚里放些白酒，数分钟后洗去，鱼便不苦。33、煮牛肉时，锅内放几枚山楂，煮时易烂。

34、在刀上稍涂些生姜和麻油，，咸鱼干虽硬也可顺利切断。35、油放久了，有时会有难闻的味道，这时可以把油倒进锅里，用此油炸几片土豆片，油的难闻的气味就会消失。

这种做法也可用于炸过鱼的油。

36、为了去掉刀上的鱼腥味儿或葱味儿，先用凉水将刀冲洗一下，然后放在火上很快地烤一下即可。37、焖米饭时，在水中加几滴植物油或动物油，不仅饭粒软散、味香，还不会沾糊锅。

38、炒蔬菜时，用开水点菜，炒出的菜嫩；冷水点菜，蔬菜老疲。39、夏天煮玉米棒时，连皮一起煮，不加盐，煮出的玉米棒味道鲜美。

40、将蒜头掰开，一瓣瓣浸泡入温水中，捞出晾两三分钟再剥皮，就会一剥就掉。41、要知蛋是否新鲜，可以把它浸泡在水中，平躺在水里的最新鲜；倾斜着的较新鲜；笔直立着的，还没坏；浮在水面的是坏蛋。

42、天气热了，鸡蛋容易变质，如果把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋较长时间不坏。43、煮水饺时，在水烧开之前，先在锅里放几段大葱，待水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破，盛到碗里也不易粘连。

44、碗柜有异味儿，用布蘸醋擦后晾干，气味可除。45、铁锅有腥味儿，先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净即可去除腥味儿。

46、煮蛋时要先将蛋在冷水里浸一下，再投到热水里，就不会破裂了。47、瓶盖锈了或旋得太紧不易开时，可在火上烘一下，再用布包紧瓶盖，一旋即开。

48、新买来的沙锅哟许多砂眼，会有漏水或漏油，可在使用前先用米汤涮洗一下，再装上米汤在火上煮半个小时，就不会漏。49、炸馒头片时，先准备一碗凉水，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入锅内炸，然后再浸第二片后炸。

这样炸出来的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，即好吃，又省油。50、要想将蛋清与蛋黄分开，可将蛋打在漏斗里，这样蛋清顺着漏斗眼流下，而蛋黄。

2.做家务有什么技巧

1、做家务是一个长久的事情，要从装修房子那一天开始考虑，不要因为图漂亮，就在家里搞一大堆什么水晶啊花瓶啊之类的装饰品，刚开始的时候就布置的蛮开心，到时候你做起家务来擦那些花花瓶瓶就要几个小时，累都累死，所以，房间里最好是简洁大气，宁可花大价钱在高档的地板和沙发上，也不要那些无谓的装饰品。

2、选择东西的时候，最好都以方便为主，家里的衣服啊，用品啊。要耐脏好洗方便使用，过日子是过给自己舒服的，不是让外人来观赏的，所以，要自己舒服起来。

3、然后就是做家务了，做家务想做的快，工具就一定要舍得购全，什么去污水，飘白水，什么玻璃水、消毒水之类的必备，这些东西会省去你很多时间。 4、做家务的时候，不是要你多么的苦多么累的，而是有一颗智慧之心把家务量减少到最低，进门换干净的拖鞋，家里购鲜花而不养花，家里没有狗，多一条宠物比多一个人还麻烦，到处是狗毛，要洗澡，带来的欢乐和苦累抵消的时候，就要放弃。

5、钟点工并不贵，地板就留给专业的钟点工去擦吧。她们擦过的地板会发亮，比起自己每天都擦到发暗多好了，每个星期请两次钟点工，你可以在一边嘱咐哪一些东西一定要搞得很干净。

6、平日里养成随手放好东西的习惯，这一点需要家人配合，家人如果不配合，也行，把他乱放的东西丢到一个漂亮的装东西的专程的大盒子或者大柜子里，下次他要什么东西，自己去翻就行了，又不影响家的美观，也不花什么时间去浪费。 7、换掉的衣服可以先放在一个专放脏衣服的蓝色的大框里，有盖的，就是那种超市里购的放东西的筐，卧室里有任何脏衣服袜子等之内的都丢在里面，积了一筐再倒到全自动洗衣机里去洗，不要没事就开洗衣机玩，浪费自己家钱事小，浪费水资源事大。

8、好衣服，胸罩用洗衣袋装着洗，省得搞坏，内衣内裤一起洗要用威露士消毒水，但这还是不够的，内裤是一定要在晾之前用开水烫过，才能彻底消毒，使用那种很多事半功倍夹子的晾衣服的，内裤，袜子都可以一下子夹上去。洗衣机的衣服一好，马上就晾，不然会在洗衣机里变得皱巴巴的，费功夫去整理。

9、衣服常穿的一般都只有几件，把常穿的衣服挂起来，洗了衣服直接就挂在衣柜里，就不用在叠衣服，内裤和袜子分别放在不同的衣框抽屉里，找起来方便，也不会乱。 10、用吃完的精美小巧的糖果盒，有盖的那一种，做烟灰缸，抽完烟就把盖子盖起来，放在桌几一角，烟灰不会四处飞，也不会马上要倒烟灰，而且也不会有烟味，简直是比任何烟灰缸都好。

11、整理一个书房，可以把客房做书房，有什么书往书柜里放，不要看报纸，因为报纸的消息一般很垃圾，如果很喜欢看，可以看一些有意思的时事周刊，品味高，而且观点也新，其实就是你一天不知道世界发生什么事情，对自己的人生也不会有太大的影响。利用网络找你要的东西，我家就没有一张报纸。

如果还要看，坚持看完报纸随后丢，不要做那种把报纸绑在一起，然后换三块钱的家庭主妇，那三块钱是你牺牲了太多的快乐和美感换的，不值。 12、你家下面如果有像我家下面这样的租书店，可以看到最新的期刊，而且便宜，又不用把期刊往家里放，就办一个吧！ 13、不要在家里购什么跑步机之类的健身东东，都是一时心血来潮的杰作，真想运动，房外大把的场地，不用搞一个东西来占家里的空间上灰尘。

14、白衣服用漂白水先泡一泡，沙发上面可以铺上纯白的大毛巾或者是什么东西，其实白衣服是最好洗的，把这些白色的用漂白水先泡几个小时，或者一个晚上，再用水冲一冲那些漂白水，再丢在普通衣物里一起在洗衣机里洗，又干净，又方便，而且沙发能常年都保持洁白。（当然，我家用的是那种布沙发，所以用白巾铺上很和谐。）

15、茶几上尽量保持干净整齐，用一个大盒子装各种摇控器不失为一个好方法，也可以用一个套子，布的，套在沙发的一角，里面就装放这种摇控器，不会丢，也不会到外都是。 16、没事不用把果盘放在茶几上装出一副你家多么好客的样子，有客人来了，再从冰箱里拿水果，更新鲜更好吃。

17、我最欣赏的就是茶几上什么东西也没有，干干净净，玻璃几近透明，但如果真的是玻璃的茶几，就要用那种专程用来垫茶几的画来保护玻璃。 18、一切的东西都是开始保护，好过破坏之后修补。

19、好了，讲到重点了，我想家务活里最让人头疼的就是煮饭了吧！其实，煮饭实在是不值得头疼的事情。 20、如果你是一个上班族，你比较随意，也喜欢轻松生活，那么，你可以利用一个周末的下午，去超市里，选上你一个星期要吃的猪肉，还有那些鸡肉，等，反正就是你喜欢吃的东西，如果你不会做菜，那么建议你去书店选一本名叫《懒人做菜》的菜谱，那个菜谱是我见过最简单最实用最方便的菜谱了，还可以购上一点可以放的蔬菜，只要不是青菜，什么都可以购回家，吃新鲜的当然很好，可是，放在冰箱里两三天，营养也不会流失多少。

21、然后利用那种果汁机，（现在的果汁机什么都给切，肉也行，什么都行，多功能的。）把一星期的肉给全纹碎，当然你也可以自己用刀切，都切成肉，然后。

3.求做家务小结（包括家务内容,感受）

有的人认为做家务是可干可不干的，还有的人认为不该干。

劳动是生活幸福的源泉。当我穿着整洁漂亮的衣服，吃着香甜可口的饭菜，住着宽敞舒适的楼房，不知我想过没有，所有这一切，都是通过艰辛的劳动创造出来的。劳动能培养我们吃苦耐劳的美好品质，劳动有利于树立我们的责任心。有的同学扫地怕灰尘，清洁厕所又怕脏，义务劳动时怕苦怕累，有的还偷偷溜掉了，这种行为对吗？应怎么做？我们亲自参加了劳动，知道了劳动的艰辛，才会更加爱惜劳动成果。劳动有利于调节我们的大脑，让大脑得到休息。劳动有利于我们心灵手巧，提高我们的创新能力。为了适应生活的需要，我们每个人都应掌握最基本的生活技能，学会自己照顾自己.

身为一个家庭中的一员，都有义务为家庭做家务劳动，所以说：“家务劳动，人人有份”。无论是大人还是小孩，大家都得“do housework”（做家务劳动）。也许有的同学说：“我们小孩子现在的任务是学习，其他的暂且搁一边吧！”其实这是错的，我们从小就要学会全面发展，无论是学习还是做家务，对自己的未来都是有益的。做家务劳动确实累，可是能让我们在劳动中实践，体验父母的辛苦；而且能培养我们不怕脏，不怕累的良好精神。所以，“多做家务，多多易善”。今天，我就要实践一下——做一次家务劳动。我要在这从中体会大人的辛苦，培养良好精神！

这次，我选择的家务劳动是——拖地板。一开始，我也不想选择拖地板的。可是，由于我们家的卫生间里马桶坏了，水泼了一地；没办法，我只得拿起拖把，小心翼翼地拖起地板。我先拿来一个小桶，在里面灌满水，把拖把放在里面浸湿；接着，我把拖把绞干，直到水不流出来为止。然后，我就两手握住拖把，细细地扫起地板。我拖地板是按顺序拖的。我先从左往右，依次拖了一次。然后再从上到下又拖了一次。由于拖把太沉了，我的手开始麻木，觉得特别酸，头发里开始夹杂着汗水。之后，我把拖把浸在手里，呵，还真脏，灰尘都沉入水底，面上浮现出淡淡的灰色。我把拖把放在水里搅了一下，再拿起来把拖把绞干。最后，我又再次按着顺序拖了一下地板，确定干净后，再把小桶和拖把洗干净放回原处。等地板干后，相信还会跟以前一样，一尘不染，焕然一新的！

在这一次家务劳动中，我再次体会到了父母做家务劳动的辛苦、艰难。我握紧拳头，下定决心，一定要多帮父母分担家务劳动，让父母过得轻松、快乐一些！大家也一定要记住啊，“家务劳动，人人有份！”让我们一起来“do housework”（做家务劳动），让我们滥以生存的地球不再做一个“垃圾桶”，让我们的生活环境变得清洁一些，整洁一些！

4.家务技能包括哪些 越全面越好

1.木质的滑道在使用一段时间后就会发“涩”，如果发生这种情况可以在挂窗帘的木棍上缠一层铝箔片，就会滑动自如，不受阻碍了。

2.若不小心把生鸡蛋掉在地板上，不能急于清理，不然会越忙越乱，可以在蛋液沾污处撒上一些食盐，过15分钟~20分钟后再打扫，就能轻而易举地扫除干净。 3.不小心打碎白炽灯泡是件让人头疼的事，最麻烦的就是灯头不易取下来，这时可先将电门关掉，然后用海绵橡皮球或大个儿马铃薯塞进碎泡中旋转，灯头即可转出。

4.房间充满烟气时，可用毛巾浸上稀释了的食醋，并在房间里挥动，其效果不亚于空气调节器的作用。用拖把拖厨房的地面时，也可在拖把上倒一点儿醋。

醋的作用相当于清洁剂，有助于去掉地面上的油垢。 5.在一天之内要去掉室内的油漆味，可在室内放一盘阿莫尼亚水或一盘醋。

如有洋葱，也可以将其切片泡入装水的碗里，放在房间内。 6.如果因事要离家几日，又无别人代为浇花时，可用棉花捻成心儿，在水中浸足水分后，一端放入水罐中，另一端放进花盆里，能使花盆在数日内保持湿润。

小窍门是解决家庭许多麻烦事的一把钥匙，而很多窍门又是在生活中积累的，做一个有心人就能让看来很麻烦的事迎刃而解。1、可以利用家用电器、家用器械、家用清洁剂等一切可供利用的家庭服务产品，用金钱买时间，最大限度地实现家庭电气化，以最小的精力，最短的时间完成最繁重、复杂的家务劳动。

2、对阶段性和可以累积的家务工作，可以集中起来完成。如家庭大扫除，可商定一个日子，全家人一起干，迅速完成。

洗晒衣被，可积到一定数量，投入洗衣机，一次性完成。 3、一些零星家务活可以见缝插针，各个击破。

将那些零散的家务，如叠衣服、缝扣子、擦桌子等等，插在大宗家务或读书的间隙进行，整块时间用于工作、学习或娱乐。 4、有效利用单位家务时间。

在一个单位时间内，尽量作好安排，同时完成几件家务，提高时间的利用率。比如一边洗衣服，洗衣机排出的水还可以拖地板等。

5、想好了再干，避免重复劳动。干家务以前，先统筹规划一下要做的几件事，然后排出一个合理的次序，这样可以有效又合理。

▲把易拉罐的拉环钉在画框背面，就可将画框挂到墙上.▲矿泉水，可乐，高橙等饮料空瓶按不同的长度剪断，可制成笔筒，香皂盒，漏斗等.▲将几片桔子皮放入垃圾桶内，可除去垃圾臭味.▲水池用久了会生水垢，可撒一把食盐，过一会儿就可用热水冲洗干净.▲粉刷过墙壁的刷子，在肥皂水里泡一夜，第二天刷子就干净了.▲手上沾有油漆，可先将白菜帮和叶反复搓出液汁洗手，再用肥皂洗手，油漆很快就会被洗掉.▲将烧熔的松香滴入松动的刀柄缝中，冷却后，刀把就紧固了.▲衣服沾上汤汁，可用毛巾蘸汽水擦拭，即可除去.吃饭时不小心衣服沾上汤汁，可用手帕蘸汽水，擦拭有汤渍处，即可出去。煮绿豆、黄豆等不易煮烂的豆类时，最好在要煮的前一夜，把这些豆子放在热水瓶里泡一夜，这样豆类变得松软，可节省煮烂时间。

炒鸡蛋饭时洒点白酒，这样就不会结成一团，松软可口。手上沾有油漆，只需要用手沾些黄砂，反复揉搓，即可用清水洗净。

除去墙上的粘胶带 先试试用指甲把胶带撕下来，然后用刀子的背面把黏糊糊的胶一点点刮下去。如果这个方法不奏效或者弄不干净，你可以用吹风机对着粘胶吹上一分钟，等到胶开始熔化后再用刀子轻刮，就省力多了。

超市中也有一些专用的溶胶剂可以用来祛除胶带留下的痕迹，只是在使用之前要仔细阅读说明书，防止墙漆脱落。 清洗漂亮的扑克牌 把所有的牌都放进一个纸袋子里，里面撒进几勺面粉、滑石粉或者玉米淀粉，摇晃纸袋子，让每张扑克牌都沾上粉，然后用纸巾把牌擦干净就可以了。

如果高级塑封的扑克牌，你也可以用抹布蘸稀释的肥皂水来把牌擦干净，然后放到通风的地方把牌风干。另外，普通的白面包也可以当作“抹布” 来擦油脂，只是有些浪费罢了。

驱散微波炉里的焦糊味 用微波炉烹饪食物一定要站在一边盯紧，否则很容易烧糊。可以用微波炉专用碗盛半碗水，里面加入四勺白醋或者四勺柠檬汁（其实橙汁、柚子汁等酸性果汁都可以），然后放入微波炉中加热5分钟，等到混合液体沸腾后关闭微波炉，但是不要急着打开门，而是要等15分钟左右再把混合液取出。

让微波炉的门一直开启，保持通风，这样焦糊味就会慢慢散去了。 收集酒瓶商标 用一盆热水浸泡酒瓶，等到胶变软、变黏之后，轻轻把标志剥下来就可以了。

如果胶粘贴得非常结实，可以在热水里滴一些白醋，或者提前在商标上抹一点儿无色的植物油。商标揭下来之后，平铺在一张蜡纸上风干，然后夹在厚书中保持平整。

疏通排水沟 如果排水沟还能够渗水，就说明没有大块的东西堵在里面。通常是沾在管道上的油脂和头发一类的东西造成渗水缓慢。

可以把两小碗硫酸倒入排水沟口，并保持房间内通风良好。大约8个小时之后，将热水灌入排水沟中，冲刷掉残余的硫酸，避免伤害到皮肤。

另外，最好给排水沟安上一个带有过滤系统的装置，这样能防止东西掉入并阻塞排水沟。 消除樟脑丸气味 其实通风还是最基本的方法。

可以把风扇打开，加快空气流动速度。