创始人华联辉。

华联辉祖籍江西临川，始祖康熙年间来贵州经商后定居遵义，华联辉主要经营盐业，中过举人，曾间茅台出好酒，于是决定设坊烤酒，经其三代经营规模不断扩大，起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，华联辉之子华之鸿接办之初仍只是附带业务，直至茅台酒有巴拿马万国博览会获得金奖之后才引起华氏的重视年产扩大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才继通车给茅台酒的外销创造了良好条件，1944华联辉之孙华问渠扩大规模，窖坑增加到18个，年产量高达21000公斤，其酒俗称“华茅”。

茅台能养肝护肝，董酒能抗癌，是真的吗？

别瞎扯了，这都是营销手段夸大了商品的功能性！举个栗子，某茶里放了两颗枸杞就是养肝护眼茶，某酒里放一颗红枣就叫某某补血酒，茅台能养肝护肝就同理了，真的是否有功效只有喝的人知道。