1.香炸粉炸鸡腿怎么用图片

1）将鸡腿腌好，放置2小时。

(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。

(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5~8分钟，起锅前改大火炸15秒。（可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用）

用鸡腿腌制一下盐巴，用鸡蛋挂一下，把面包糠和炸鸡粉混在一起，再把鸡腿挂上.那去炸，油温高一点，但是不能过高.把鸡腿放下后，把火调小，静炸（沉炸）一下

到差不多好了的时候开大火，把鸡腿先捞起来，等油温提到差不多的时候再放下去.马上再捞起来，这样吃起来鸡腿里面就不会有太多的油，口感比较好用鸡腿腌制一下盐巴，用鸡蛋挂一下，把面包糠和炸鸡粉混在一起，再把鸡腿挂上.那去炸，油温高一点，但是不能过高.把鸡腿放下后，把火调小，静炸（沉炸）一下

到差不多好了的时候开大火，把鸡腿先捞起来，等油温提到差不多的时候再放下去.马上再捞起来，这样吃起来鸡腿里面就不会有太多的油，口感比较好

2.炸粉要怎样使用

炸粉

肉用：炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼

产品特点： 长久保持酥脆口感 此炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合！

用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美！

冷却后一样酥脆可口。 由于本材料含有鸡蛋粉、调味料等成分，所以不需提前调味，也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。

产品应用

做法简单。充分保留材料原汁原味！

1kg本品兑1.8-2.5L水均匀混合。放置10分钟后放入面包粉在170℃的油中炸，炸出食物具有酥脆口感，并可长时间保持。

扑粉 将原料均匀的裹在扑粉中

蘸上本品 炸粉………1 水……1.8~2.5

裹面包粉 多放些面包粉，裹在原料上。

油炸 在170℃的油锅中大约炸1分30秒。

完成 充分锁住食物美味。

3.香炸粉炸鸡腿怎么用图片

1）将鸡腿腌好，放置2小时。

（2）将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。

（3）6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5~8分钟，起锅前改大火炸15秒。（可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用）用鸡腿腌制一下盐巴，用鸡蛋挂一下，把面包糠和炸鸡粉混在一起，再把鸡腿挂上.那去炸，油温高一点，但是不能过高.把鸡腿放下后，把火调小，静炸（沉炸）一下到差不多好了的时候开大火，把鸡腿先捞起来，等油温提到差不多的时候再放下去.马上再捞起来，这样吃起来鸡腿里面就不会有太多的油，口感比较好用鸡腿腌制一下盐巴，用鸡蛋挂一下，把面包糠和炸鸡粉混在一起，再把鸡腿挂上.那去炸，油温高一点，但是不能过高.把鸡腿放下后，把火调小，静炸（沉炸）一下到差不多好了的时候开大火，把鸡腿先捞起来，等油温提到差不多的时候再放下去.马上再捞起来，这样吃起来鸡腿里面就不会有太多的油，口感比较好。