1.如何用高压锅煮粥

米和水的比例应该是1:3，刚开始用大火煮至锅顶冒气，然后转用小火煮两分钟就可以了。不要马上开锅，等十五分钟后粥变得稠粘的时候再开锅，这时候的粥就很好吃。

用高压锅煮粥的方法：

1. 理解高压锅的容量体积是必须要懂得，因为高压锅有区分大小。

2.把需要熬粥的大米进行清洗干净，洗干净的米水用来浇花，别浪费了。

3.高压锅煮粥，不能贪心，因为高压锅里面都是高温，高压，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜否则容易粥会在锅内翻腾，而堵塞了安全气阀，虽然高压锅都有双保险，这个就不安全了。

4.把米淘好，放入锅内加上一定的合适的水量，然后改进锅盖，旋转手柄至安全卡位才可以。记得盒盖前必须先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是清洗过，没有障碍物堵在里面。

5.开始让高压锅迅速提高压力，开最大火进行工作，等气阀开始 嘘嘘嘘的 使劲喷气，那时可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，这样的粥才美味，滑口。

6.高压锅煮粥的时间上节约了不少，一般时间从常温下的90分钟缩短到30分钟，又减少了损失。

2.电压力锅煮粥怎么操作

一般情况下，电压力锅煮粥会喷水，是与电压力锅的重压阀没安装到位造成的，所以，请检查你的电压力锅的重压阀是否放置在“密封”处，如果不是请调整至“密封”位置，如果阀门已在“密封”处，请注意用电压力锅煮粥时，水量不能超过最高水位线。

煮熟后，电压力锅是不能直接打开锅盖的，特别是带汤汁的食物，想快速打开锅盖，可以待电压力锅进入保温状态后，把电压力锅的电源直接拔掉或取消保温功能，再在电压力锅的锅盖上搭上湿毛巾，这样把锅内的温度快速的降下去，就可以快速的打开锅了。

3.高压锅做粥怎么用

1.煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1:3;

2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常；

3.刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟；

4.做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。（这样煮出来的米粒很分明，如果想煮烂点的话，就等阀帽不再出气再打开高压锅，不要用水浇）

基本掌握以上几点技巧，高压锅煮的粥味道就不会差了。

4.用压力锅煮粥怎么煮

这要看你是用电压力锅，还是用普通的压力锅。

共同点是：

1.煮粥的量不能太多，一般不超过锅容量的2/3为宜，米和水的比例大约是1:3;

2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常；

用电压力锅就比较方便，直接定时到“煮粥”位置或按相应按钮（电脑版）即可，开始加热后不用人工干预。等到煮粥完成，高压阀落下即可开锅。

普通压力锅在煮粥时人不可离开（这一点要切记！！）：

3.刚开始煮时可以用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，用此小火状态继续烧5到7分钟；

4.做粥的时间到了，粥做好后，关掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，等高压锅在限压阀落下时，打开锅盖即可。（这样煮出来的米粒很分明，如果想煮烂点的话，就等阀帽不再出气再打开高压锅，不用放到水中冷却）

基本掌握以上几点技巧，高压锅煮的粥味道就不会差了。

粥能不能煮好，关键在于时间和水量的把握。

5.怎么用高压锅熬粥

主料：莲藕200g、大米50g

辅料：水适量

步骤一：准备莲藕

步骤二：将莲藕削皮

步骤三：将莲藕切成丁

步骤四：准备大米

步骤五：将大米淘洗干净

步骤六：把大米、莲藕定倒入电高压锅中，放适量的清水，放几粒枸杞

步骤七：按下煮粥键即可

步骤八：成品。

6.怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥

用压力锅煮粥虽然很方便，可以节省不少时间，可是弄不好就会弄巧成拙，出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢， 下面跟大家分享下自己的经验：

首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。

当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4:1的比例，煮粥最好。

另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。

用压力锅煮粥虽然很方便，可以节省不少时间，可是弄不好就会弄巧成拙，出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢， 下面跟大家分享下自己的经验：

首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。

当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4:1的比例，煮粥最好。

另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷。

用压力锅煮粥虽然很方便，可以节省不少时间，可是弄不好就会弄巧成拙，出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢， 下面跟大家分享下自己的经验：

首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，预约6个小时，早上醒来，就是一锅煮好而且排好气的粥了。

当然，预约功能只是一个附加值，不管有没有预约功能，要想做出一锅香喷喷的粥，选米也是我们不能忽略的一个环节，煮粥的米和做米饭的米不同的，用香米：糯米=4:1的比例，煮粥最好。

另外，我们一定要注意，凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐，这容易把手烫伤，最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖，可把压力锅放在水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压，只有这样才能避免粥汤外喷

7.怎么用高压锅煮白米粥

用高压锅煮白米粥的具体步骤如下：

(1)讲大米淘洗干净，份量尽量不要超过锅容量的2/3。将米放入碗或者其他器皿中，加入适量水、盐、香油搅拌后浸泡半小时。

(2)浸泡期间，准备好配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

(3)检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。将米和配料一起放入锅内加上水。

(4)用中火或大火煮到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤”声时，马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤-嗤-”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分钟。

(5)完成以上步骤，就可以准备喝粥啦。

拓展资料：

(1)补血养颜粥是一种用当归，川芎，黄芪，红花，鸡汤，粳米等食材组成的食品。先把前三味药用黄酒浸后，切成薄片，把所有的药装进布袋，加入鸡汤和清水，煎成药汁，去布袋后放入粳米。用旺火烧开后转用文火熬煮成稀粥。

(2)补血养颜粥可用于血虚导致的面色苍白者，还能消除皮肤黑斑及黑眼圈。

(3)功效：具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑之功效。

（参考资料：搜狗百科：补血养颜粥）