1.荠菜花是什么

荠菜

一年或二年生草本，高20-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生，呈莲座状，具长叶柄，达5-40mm；叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形，长5-30mm，侧生者宽2-20mm，裂片3-8对，较小，狭长，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿；茎生叶狭被外形，长1-2cm，宽2-15mm，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿，两面有细毛或无毛。总状花序项生或腋生，果期延长达20cm；萼片长圆形；花瓣白色，匙形或卵形，长2-3mm，有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形，长5-8mm，宽4-7mm，扁平，无毛，先端稍凹，裂瓣具网脉，花柱长约0.5mm。种子2行，呈椭圆形，浅褐色。花、果期4-6月。

详细参见：/view/150314.htm

2.荠菜花是什么

荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说。

现代研究表明，全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸，11种氨基酸，7种糖分，还含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、胆碱、乙酰胆碱、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黄酮类，以及多种维生素和无机盐类。药理证实有兴奋子宫、气管与小肠平滑肌，缩短出血时间，扩张冠状动脉，降压，利尿，退热，抗应激性溃疡等作用。

荠菜花最早载于《备急千金要方》，历代本草有所论述。《本草纲目》云：“荠有大小数种，小荠叶花茎扁，味美，其最小者，名沙荠也。大荠科叶甚大，而味不及；其茎硬有毛者，名菥蓂，味不甚佳。”又云：“明目，益胃。”《现代实用中药》云：“止血。治肺出血，子宫出血，流产出血，月经过多，头痛、目痛或视网膜出血。”其味甘，性平，能和脾利水、止血明目。主治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛。

治久泻不止：荠菜花60克，大枣10枚，水煎食枣饮汤。

治赤白痢疾：荠菜花或全草30克，马齿苋30克，粳米100克，熬粥食用。

治月经过多：荠菜60克，仙鹤草30克，山茶花10克，水煎服。

治肾炎血尿：荠菜花、白茅根、玉米须各30克，水煎服。

治乳糜尿：鲜荠菜120克，粳米100克，熬粥食用，每日1~2次，连服1~3个月。

治各种出血：荠菜100克，藕节60克，水煎服。

治高血压病：荠菜30克，罗布麻6克，泡水代茶饮。

治目赤生翳：荠菜60克，水煎先熏后洗。

3.荠菜花是什么,荠菜花图片,荠菜花的副作

荠菜花，中药名。为十字花科荠属植物荠菜Capsellae bursa-pastoris(L.)Medic.的花序。荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。

荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津。由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说。全国各地均有分布或栽培。具有凉血止血，清热利湿之功效。主治崩漏，尿血，吐血，咯血，衄血，小儿乳积，痢疾，赤白带下。

扩展资料：

荠菜的营养价值

荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。 荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。

参考资料：

百度百科-荠菜花

4.荠菜花的植物文化

【相关诗句】

辛弃疾写：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”这是关于荠bai菜最美的诗。荠菜在很多人心中并不仅仅是普通的野菜那样简单，它代表着童du年，故乡，旧时光。

荠菜开花后已不能食用，只能当作药材了，《诗经》里有zhi句话：“谁谓荼苦，其甘如荠。”说明荠菜所结的籽味道是甘甜的。中医认为，dao荠菜具有清热解毒，凉血止专血，健脾明目等功效，能治尿血、吐血、腹泻、水肿等症，所以有民谚说：“三月三，荠菜当灵丹”。荠菜能明目，这大约属也是吴人把它的花叫作眼亮花的缘故吧。

5.荠菜花是什么样子

荠菜为十字花科荠菜属中一、二年生草本植物。

荠菜根白色。茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

开花时茎高20~50厘米，总状花序顶生和腋生。花小，白色，两性。萼片4个，长圆形，十字花冠。短角果扁平。呈倒三角形，含多数种子。

荠菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20~25摄氏度。生长发育适温为12~20摄氏度，气温低于10摄氏度、高无22摄氏度则生长缓慢，生长周期延长，品质较差。荠菜的耐寒性较强，-5摄氏度时植株不受损害，可忍受-7.5摄氏度的短期低温。在2~5摄氏度的低温条件下，荠菜10~20天通过春化阶段即抽薹开花。

6.荠菜花是什么

荠菜 一年或二年生草本，高20-50cm。

茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生，呈莲座状，具长叶柄，达5-40mm；叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形，长5-30mm，侧生者宽2-20mm，裂片3-8对，较小，狭长，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿；茎生叶狭被外形，长1-2cm，宽2-15mm，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿，两面有细毛或无毛。

总状花序项生或腋生，果期延长达20cm；萼片长圆形；花瓣白色，匙形或卵形，长2-3mm，有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形，长5-8mm，宽4-7mm，扁平，无毛，先端稍凹，裂瓣具网脉，花柱长约0.5mm。

种子2行，呈椭圆形，浅褐色。花、果期4-6月。

详细参见：/view/150314.htm。