在养殖蜜蜂前需要对蜜蜂的基本养殖知识有一个了解，说起养蜂，人们称之为“甜蜜的事业”，因为蜜蜂生产出来的蜂玉浆、蜂胶、蜂蜜等产品味道是甜的，这些蜂产品在饮食、美容、工用、医用等各方面都应用非常广泛，养殖蜜蜂也具有很好的市场，而今天我们就来聊聊关于蜜蜂养殖的基本知识：
蜜蜂的初步认识
1、蜂的认识。在养蜂之前，让我们先来了解一些有关蜜蜂的知识。目前我国饲养着7百万群蜜蜂，其中90%是从国外进口的欧洲蜜蜂，包括意大利蜂和东北黑蜂等；还有10%是中华蜜蜂。意大利蜂，简称意蜂。广泛饲养在华北、东北地区。意蜂蜂王产卵力强，工蜂育虫能力强，不仅在生产上起重要作用，而且是重要的育种素材。东北黑蜂，是欧洲黑蜂的过度类型。繁殖力强，在寒冷地区越冬性能好。但在纬度低的地区不能保持强群。中华蜜蜂是简称中蜂，适宜在我国东北、西北、华北、华东、西南等地区生活。中蜂飞动敏捷，嗅觉灵敏，勤奋，抗病、耐寒、耐热力强。但产蜜量和分泌王浆的能力略低于欧洲蜜蜂。通过介绍，您就可以根据各地区的具体条件，选择合适的品种，采取相应的饲养措施。
2、蜜蜂是群居昆虫。一群蜜蜂通常由一只蜂王，占1%的雄蜂，和占99%的工蜂组成。蜂王、雄峰、工蜂在群内各有专职，分工合作，相互依存。蜂王是蜂群中的雌性蜜蜂。正常情况下一群蜜蜂中只有一只蜂王。蜂王的职责是产卵。蜂王交尾一次，受精囊中储存的精子，就可满足一生繁殖的需要。交尾后2~3天开始产卵。一只蜂王一昼夜可产卵1500~2000粒。
3、蜂王产两种卵。一种是受精卵，可发育成工蜂另一种是未受精卵，可发育成雄峰。蜂王由蜂王房里的受精卵发育而成。蜂王房也称为王台。蜂王房内的卵因为吃蜂王浆长大，所以发育成蜂王。大家已经知道一群蜜蜂中只能有一只蜂王。蜂王的寿命可达3~5年，为了保持较高的产卵率，一般一年左右就要更换新蜂王，那么蜂群内要产生新蜂王主要有以下几个原因：
①蜂群中的蜂王丢失或死亡，新蜂王发育出来大约需要16天。
②蜂群过大需要分群。
③需要更换老蜂王。
培育新蜂王的工作通常在秋季进行（通常在夏季进行），为来年高产作好准备。当蜂群中出现两只蜂王，就会相互争斗，直到剩下一只蜂王为止。工蜂是蜂群中发育不完全的雌性蜜蜂。工蜂幼虫孵化后，前三天由成年工蜂饲喂蜂王浆，从第四天起改喂蜜和花粉混合饲料。由于营养条件改变，促使生殖器官受到抑制，失去产卵能力。工蜂的职能是负担巢内外一切工作。而随着日龄不同而有不同的分工。刚孵化出房时，颜色苍白，不能飞翔，还不能担当其他工作，称为幼蜂。1~3日龄的幼蜂开始负责巢内保温和清理巢房的工作。4~5日龄的幼蜂负责饲喂大幼虫。6~12日龄的工蜂王浆腺发育成熟，并负责分泌王浆，饲喂小幼虫。13~18日龄的工蜂蜡腺发达，担负分泌蜂蜡建造巢脾，酿蜜，清巢，搬运蜜蜂尸体，保卫蜂巢的工作。18日龄以后的工蜂，主要担负采集花蜜，花粉，树胶和水等项工作，直到死亡。流蜜期工蜂可活30~45天。在北方越冬期可活半年左右。