百科全书是对人类过去积累的全部知识或某一类知识的书面摘要。百科全书（Encyclopaedia，也作Encyclopedia）是指一种大型参考书。采用词典的形式编排，收各科专门名词、术语，分列条目，百科全书是概要记述人类一切知识门类或某一知识门类的工具书 。