羧酸和酯的知识点

2021-05-03基础

1.羧酸和酯有关的所有试验及其实验步骤现象及注意事项

一.用天平测固体物块的质量1、托盘天平及砝码一套2、固体物块一个 1、观察实验器材 观察并记录天平的最大称量值,天平游码标尺的最小分度值。

(1分) 1 2、调节天平平衡 1.把天平放在水平桌面上,用镊子将游码移到标尺的零刻线处(0.5分) 1 2.调节平衡螺母,直至指针指到分度盘中央或左右摆动格数相等(0.5分)。 3、用天平称物块的质量 1.将物块放于天平左盘中,用镊子按照由大到小的顺序向右盘里加减砝码并调节游码在标尺的位置,直到横梁恢复平衡(1分) 2.5 2.读出天平右盘砝码总质量及游码所示质量(1分),计算出所测固体物块的质量(0.5分) 4、整理器材 用镊子把砝码放回盒中,把游码移回零刻度线;将器材放回原处(0.5分)。

0.5 二、用弹簧测力计测浮力大小1、弹簧测力计一个2、盛水烧杯一个3、固体物块、细线各一 1、观察实验器材 观察并记录弹簧测力计的量程(0.5分)、最小刻度值(0.5分) 1 2、测浮力大小 1.将弹簧测力计指针调到零刻度线 (0.5分)2.在空气中用弹簧测力计测出物块的重力(0.5分) 1 1.将物块部分浸入盛水烧杯中,记下此时弹簧测力计的示数(0.5分)2.求出物块受到的浮力(0.5分) 1 1.将物块完全浸没在盛水烧杯中,记下此时弹簧测力计的示数(0.5分)2.求出物块受到的浮力(0.5分) 1 3.实验结论 以上实验说明浸在液体中的物体受到的浮力大小与 有关?(0.5分) 0.5 4、整理器材 将实验器材整理好放回原处(0.5分)。 0.5 三.探究凸透镜成像(u>2f或f1、光具座(带附件, 凸透镜的焦距为10cm)一套2、蜡烛一支(长度小于9cm)3、火柴一盒注:探究u>2f时像的特点操作和探究f2.调整凸透镜、光屏的中心与烛焰中心大致在同一高度(1分)。

2、探究u>2f时像的特点 1. 将蜡烛移到大于凸透镜2倍焦距的位置,沿直线移动光屏,直到光屏上出现明亮、清晰的烛焰的实像(1分)。 2 2.记录物距和成像的特点(1分) 2.探究f2.记录物距和成像特点(1分)。

3、整理器材 熄灭蜡烛,把光具座及附件恢复到实验前状态(1 分)。 1 四.用电压表测串联电路中其中一个小灯泡的电压1、2节干电池(电池盒)1、直流电压表一只3、小灯泡两只(2.5V)4、小灯座二个5、单刀开关一个6、导线若干根。

1、连接线路 正确连接串联电路,要求开关断开。(1分)。

1 2、用电压表测L1两端电压U1 1. 观察电压表的指针是否指零并记录电压表各量程及对应的分度值(1分) 3 2. 将电压表和其中一个小灯泡并联,电压表正负接线柱连接正确(1分) 3.闭合开关,观察并记录电压表的示数(1分) 3、整理器材 打开开关,整理实验器材(1分)。 1 五.用电流表测并联电路其中一个支路的电流 1、干电池2节(电池盒)2、5欧、10欧定值电阻各一个3、单刀开关一个4、直流电流表一只5、导线若干。

1、连接线路 正确连接并联电路,要求开关断开(1分) 1 2、用电流表测R1支路上的电流值 1.观察电流表的指针是否指零并记录电流表各量程及对应的分度值(1分) 3 2.把电流表串联在其中一个支路上,正负接线柱连接正确,(1分) 3、闭合开关,观察并记录电流表的示数(1分) 3、整理器材 断开开关,整理实验器材(1分)。 1 说明:1、各得分点操作过程中如有不完美之处,可适当扣分。

实验中按步打分,实验完毕再累计算分2、电学实验教师事先应检查实验器材是否有问题,并准备几套备用。电表先要校正好。

3、准备好实验记录用纸及学生记录用笔这就是别的实验,就不知道你是不是初中的了,因为这是初中的实验。

2.化学选修5知识点的归纳

1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等.(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖.(它们都能与水形成氢键).(3)具有特殊溶解性的:① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率.例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度.② 苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液.苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐. 有机推断一、解答有机推断题的常用方法有: 1.根据物质的性质推断官能团,如:能使溴水反应而褪色的物质含碳碳双双键、三键“-CHO”和酚羟基;能发生银镜反应的物质含有“-CHO”;能与钠发生置换反应的物质含有“-OH”;能分别与碳酸氢钠镕液和碳酸钠溶液反应的物质含有“-COOH”;能水解产生醇和羧酸的物质是酯等. 2.根据性质和有关数据推知官能团个数,如:-CHO→2Ag→Cu20;2-0H→H2;2-COOH(CO32-)→CO2 3.根据某些反应的产物推知官能团的位置,如: (1)由醇氧化得醛或羧酸,-OH一定连接在有2个氢原子的碳原子上;由醇氧化得酮,-OH接在只有一个氢原子的碳原子上. (2)由消去反应产物可确定“-OH”或“-X”的位置. (3)由取代产物的种数可确定碳链结构. (4)由加氢后碳的骨架,可确定“C=C”或“C≡C”的位置. 能力点击: 以一些典型的烃类衍生物(溴乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛酮、氨基酸等)为例,了解官能团在有机物中的作用.掌握各主要官能团的性质和主要化学反应,并能结合同系列原理加以应用. 注意:烃的衍生物是中学有机化学的核心内容,在各类烃的衍生物中,以含氧衍生物为重点.教材在介绍每一种代表物时,一般先介绍物质的分子结构,然后联系分子结构讨论其性质、用途和制法等.在学习这一章时首先掌握同类衍生物的组成、结构特点(官能团)和它们的化学性质,在此基础上要注意各类官能团之间的衍变关系,熟悉官能团的引入和转化的方法,能选择适宜的反应条件和反应途径合成有机物. 二、1、常温常压下为气态的有机物: 1~4个碳原子的烃,一氯甲烷、新戊烷、甲醛.性质,结构,用途,制法等.2、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水,但高于65℃任意比互溶.3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水.4、能使溴水反应褪色的有机物有:烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物.能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等.5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物:烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚).6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质:烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸.7、无同分异构体的有机物是:烷烃:CH4、C2H6、C3H8;烯烃:C2H4;炔烃:C2H2;氯代烃:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2.8、属于取代反应范畴的有:卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如:乙醇分子间脱水)等.9、能与氢气发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等.三、有机化学知识点总结 1.需水浴加热的反应有: (1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解 (5)、酚醛树脂的制取(6)固体溶解度的测定 凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用水浴加热,其优点:温度变化平稳,不会大起大落,有利于反应的进行. 2.需用温度计的实验有: (1)、实验室制乙烯(170℃) (2)、蒸馏 (3)、固体溶解度的测定 (4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃) (5)、中和热的测定 (6)制硝基苯(50-60℃) 〔说明〕:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计.(2)注意温度计水银球的位置. 3.能与Na反应的有机物有: 醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物. 4.能发生银镜反应的物质有: 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质. 5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有: (1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同。

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