餐厅设计知识
1.餐厅装修设计知识知多少
餐厅装修设计知识之一、照明
餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适,在其他时间,可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部,这样看起来既不雅观,也会影响用餐情绪。
餐厅装修设计知识二、颜色
餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光,也可配合家具选用一些明快清朗的色调,增加温馨感的同时,又能提高进餐者的兴致。
餐厅装修设计知识三、装饰
餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为首选。因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅的环境卫生。选择可为进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。当然各种仿真的鲜果装饰也有着同样的效果。其中,橘子代表富贵,桃子代表长寿和健康石榴代表多子多孙。镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子,能够反射出食物及餐桌,还可延伸空间,增强食物的能量是餐厅中非常好的立面装饰之。
2.餐厅设计有哪些要点
餐厅设计要点: 1、餐厅最好独立,不提倡“模糊双厅” 面积较大的家庭最好设独立的餐厅,如果面积有限,也可以餐厅和客厅,或者餐厅和过厅共享一个空间,但餐厅和客厅或过厅应有明显分区,如通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间,最好不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”。
2、餐厅要能创造一个轻松和休闲的空间 餐厅应该是明间,光线充足的餐厅,能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于24m,除了放置餐桌、餐椅外,还应有配置餐具柜或酒柜的地方。
面积比较宽敝的餐厅可设置吧台、茶座等,为主人提供一个浪漫和休闲的空间。 3、餐厅的位置最好与厨房相邻,但不宜在厨房内 餐厅与厨房的位置最好相邻,避免距离过远,耗费过多的配餐时间。
但对于中餐的烹饪习惯来说,餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐。 4、餐厅应该简洁、明快,给人轻松愉快的感觉 餐厅装修最好采用容易清洁的材料,造型要简洁,不宜过于繁琐使人产生压抑感。
色彩要用暖色调和中间色调,避免使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛,餐厅一般都用能伸缩的吊灯作为主要的照明,配以辅助的壁灯,灯光的颜色最好是暖色。
3.餐饮装修设计的几个基本常识
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。
(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量。红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。
饭店装修配置设计
1、前厅
饭店空间装修的风格其实是由餐具决定的。不同种类的餐桌餐具会给整体风格带来不一样的感受,所以在餐具的选择上要格外慎重。
简约现代风格给人的感觉是大气舒适的,这时在餐具的选择上应选择玻璃或是深色的餐桌,加入一些现代的元素,搭配时尚的餐布桌椅,就能给人走在现代潮流前端的感觉。
2、后厨
后厨装修设计最重要的就是厨具的完善。厨房一般选择白色为主要颜色,搭配灰色等浅色调的颜色,这样整体看上去就会比较干净整洁。厨房用品要选择高品质的,并且要以安全卫生为主,这样才能使顾客在饭店内放心地用餐,提高顾客回头率。
3、卫生间
卫生间虽然只占小小的空间,但是在饭店空间装修时也是需要花点心思的。任何一个细节都能体现一家饭店的整体水平。卫生间地面最好选择深色耐脏的颜色,水龙头等基本设施要选择简单易操作的,卫生需要时常注意,经常打扫,才能给顾客留下好的印象。
4.餐厅设计有哪八大要素呢
餐厅设计的八大要素: 1、餐厅天花板的设计。
一般家庭餐厅的顶部都是使用的吊顶,这样既美观而又十分亲切,可是设计师一改注意的是,不管是做天花板还是吊顶,一定要以素雅,洁净材料做装饰。 2、墙面的设计要素。
可以在墙面齐腰的位置安装一些比较耐磨的材料,如玻璃,镜子,瓷砖,或者是木饰品都行,这样不仅能营造一种清新,幽雅的气氛,还能增加就是者的食欲。 3、餐厅的地砖选择设计。
餐厅是一个容易脏的地方,特别是一些油污等,很难清洁,所以餐厅的地砖最好选用表面光洁,易于清洁的材料。4、餐桌的选择。
不同形状的餐桌有不同的寓意,也能给人带来不同的感受,可以以自己喜好,但一定要注意餐厅布局搭配和与客厅只见的相互协调。 5、餐厅的灯具安装。
灯具不用太繁琐,简单明亮就好。6、餐厅的植物选择。
餐厅可以选择一个你平时十分喜欢的植物摆在角落,最好以大叶为主,这样能增加食欲。 7、餐厅的装饰设计。
如果你觉得墙面太空,可以选择一些笔画,特殊装饰风物品挂在墙上,用来点缀环境,单一定不要太过显眼和杂乱,这样会起到喧宾夺主的效果。 8、音乐可以帮助消化。
音乐是一个很神奇的东西,在装修的时候可以选择一个地方专门设计一个音箱的位置,吃饭的时候放放轻音乐是一件很美妙的事情。 餐厅的装修本来并不是一个复杂繁重的工程, 设计起来也不会十分困难,这就要看业主怎么发挥自己的想象力了,但无论如何,设计要素一定要谨记在心。
5.餐厅装修设计知识知多少
餐厅装修设计知识之一、照明餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。
餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。
吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适,在其他时间,可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部,这样看起来既不雅观,也会影响用餐情绪。
餐厅装修设计知识二、颜色餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。
餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。
如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光,也可配合家具选用一些明快清朗的色调,增加温馨感的同时,又能提高进餐者的兴致。餐厅装修设计知识三、装饰餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。
不可放置太多的装饰品。而软装饰最适合餐厅的布置。
清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为首选。因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅的环境卫生。
选择可为进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。
当然各种仿真的鲜果装饰也有着同样的效果。其中,橘子代表富贵,桃子代表长寿和健康石榴代表多子多孙。
镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子,能够反射出食物及餐桌,还可延伸空间,增强食物的能量是餐厅中非常好的立面装饰之。
6.餐厅设计有什么重点
1、设计重点:奢华 推荐理由:这样的餐厅是极其讲究的,用奢华富贵来形容一点也不为过,或许你会有眼花缭乱之感,这样的装潢装饰有点像中国的雕龙画凤。
设计重点:在空间的设计上要抓住人的眼球,有时候要靠家具的选择,有时候要靠装潢装饰,有时候要加强和突出某些特征。 2、设计重点:餐椅设计 推荐理由:这个餐厅的亮点有两个:吊灯和餐椅,吊灯是不锈钢材质的线条环绕式,造型冷艳而艺术,餐椅完全吸引眼球了,相对于餐桌的低调,餐椅有点“喧宾夺主”。
3、设计重点:餐厅设计 推荐理由:餐厅好像分割成了两半,上面这部分因为璀璨夺目的水晶吊灯还有餐桌的高脚酒杯以及鲜花的陪衬显得奢华浪漫,下部分完全被夸张的地毯抢尽风头。 4、设计重点:墙壁设计 推荐理由:棕色的木质长椅长桌好似经过了许多个风吹日晒才有的沧桑斑驳,峭壁岩石也被搬进了家里,在翼状靠背沙发椅上躺着,享受的好似度假般的惬意。
餐厅设计 5、设计重点:田园风 ????推荐理由:特意加强了房梁的架构,用裸露的木材突出强调了这颇具田园风格的餐厅,特别是地下还有长长的木质餐桌的呼应。
7.餐厅设计要素有哪些
餐厅设计的要素如下: 1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料,尽量选择环保无害材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。 3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感。
4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。
5、灯具----灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。无论是何种灯具,光源一般以暖色光为主,这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。