在Photoshop中批量抠字的操作比较复杂，尤其是对于较大的项目。不过，你可以使用一些自动化工具和脚本来帮助你批量抠取文字。以下是一些建议：

1. 首先，你需要找到一个可以用于生成文字选区的工具，如钢笔工具、套索工具、魔术棒工具等。一般来说，你可以使用钢笔工具，因为它可以产生非常精细的选区。

2. 打开Photoshop，新建一个文档。然后，你可以按照步骤1中的方法，使用钢笔工具或者其他工具，在新建的文档中手动创建文字选区。

3. 一旦你创建了选区，你可以将选区移动到一个新的文档中，或者将选区保存为一个文件。你可以使用快捷键 "Ctrl+C" 复制选区，然后 "Ctrl+V" 粘贴到新的文档中。

4. 在这个新的文档中，你可以重复步骤1到步骤3，生成更多的文字选区。你可以在新的文档中使用不同的字体和颜色，以便更好地区分不同的文字。

5. 一旦你生成了足够多的文字选区，你就可以使用这些选区来生成批量抠取的图片。首先，你需要将这些选区保存为一个文件，例如 "selection_file.psd"。

6. 然后，你可以使用Photoshop的脚本工具来批量抠取这些图片。首先，你需要安装一个名为 "Photoshop Script Extension" 的扩展，你可以通过 Photoshop 的帮助菜单来安装。

7. 安装完成后，你可以在Photoshop的脚本编辑器中编写一个脚本来批量抠取选区。以下是一个简单的脚本示例，你可以参考：

```javascript

// 引用当前的文档

let document = ActiveDocument;

// 引用选区文件

let selection_file = "selection_file.psd";

// 从选区文件中读取选区

let selection = File.Read(selection_file);

// 对文档中的每个文字图层应用选区

for (let layer of ActiveDocument.Layers) {

let layer_type = layer.Name.ToLower();

if (layer_type.indexOf("text") != -1) {

let text_layer = layer;

let rect = text_layer.Rectangle();

let font_size = rect.Font.Size;

// 对选区应用阈值

let threshold = 90;

let grayscale_layer = layer_type.substring(1) == "grayscale" ? layer.New() : text_layer.New();

let new_layer = grayscale_layer.New();

let threshold_layer = new_layer.New();

let context = grayscale_layer.New().New();

let brush = context.New().Brush();

brush.Color.FromArgb(255 - 128, 255 - 128, 255 - 128); // grayscale

rect.Apply(brush, context, threshold_layer);

}

}

```

这个脚本会在每个文字图层上应用阈值，将其转换为灰度图层。你可以根据实际情况修改这个脚本。

8. 最后，运行脚本来批量抠取图片。你可以选择脚本中的 "Run Script" 选项，或者在 Photoshop 中右键点击脚本，选择 "Run Script on Selected Images"。

注意：这个脚本只适用于基于像素的文字图层。如果你的文字图层是矢量形状，或者是基于字体的文本，那么这个脚本可能无法正常工作。