一、如何腌制德国咸猪手？

　　1、把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会。

　　2、把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时。

　　3、取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。

　　4、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟。

　　5、去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可。

二、德国猪手为什么是咸的？

            德国猪手（Schweineknochen）并不是咸的，而是甜的。德国猪手是指猪的前蹄，因为其肉质细嫩，被认为是德国美食中最受欢迎的部分之一。

德国猪手通常被认为是甜的，这是因为在制作过程中使用了大量的蜂蜜。德国传统食品蜂蜜发酵流派认为，腌制和贮存是烹制甜型肉类食品最重要的步骤之一，因此蜂蜜在德国猪手的制作中被广泛使用。腌制后的猪手经过长时间的贮存，蜂蜜中的糖分会渗透到猪手中，从而产生甜味。

除了蜂蜜之外，糖、酱油、盐和香料等也被加入到腌制猪手的汁液中，以增加味道和营养价值。

需要注意的是，德国猪手可能因制作方法、存放时间、烹调温度等因素而影响其味道。如果您对德国猪手的味道有疑问，建议尝试在不同的时间和温度下进行烹调，或者向餐厅或厨师咨询。

三、德国咸猪肘做法？

1、猪肘肉多的地方顺着骨头竖向划一刀，以免因为受热肉皮上缩，烤出来的不好看

2、提前至少24小时用盐，葱姜蒜，洋葱丁，香料和芹菜叶均匀地抹在猪肘上，用保鲜膜将香料压在猪肘上，或者用保鲜袋把猪肘密封。入冰箱24-48小时

3、去除猪肘上的香料放入蒸碗，用清水稍微清洗一下，以免残留盐分太多

4、入蒸锅隔水蒸，高压锅25分钟。普通45分钟以上。不能太酥烂，否则很难烤

5、蒸熟后入烤箱220度30-45分钟，这只能根据自己烤箱的习性。30分钟左右开始起泡，这是正常的，注意不要烤焦和过干

6、如果嫌烤的时间过长，猪肘表面也没有脆，又怕会烤的太干的话，可以直接拿出来，用锅稍微煎2-3分钟，可以起到一样的效果，但是一定要小心逗油光四溅。

四、工厂如何生产德国咸猪手的做法？

　　材料：猪手800克。 　　辅料：香叶1g、百里香碎2g、西芹50g、蒜3瓣、洋葱丝30g、盐5g、胡椒粉4g、白兰地适量。 　　德国咸猪手的做法步骤 　　1、把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会。 　　2、把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时。 　　3、取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干。 　　4、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟。 　　5、去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可。

五、德国风味咸香猪手可以红烧吗？

当然可以红烧，步骤 1

准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。

步骤 2

姜切片。

步骤 3

葱打结。

步骤 4

将猪脚冷水入锅烧开。

步骤 5

撇去浮沫。

步骤 6

捞出备用。

步骤 7

加入少量清水。

步骤 8

再加入白糖小火熬出糖色。

步骤 9

然后倒入猪脚，翻炒均匀。

步骤 10

加入姜片、葱结、八角、干辣椒翻炒一会后。

步骤 11

倒入料酒、生抽、老抽翻炒一会上色。

步骤 12

再加入适量水，没过猪脚。

步骤 13

大火烧开后，加盖焖煮半小时左右。

步骤 14

最后大火收汁即可。

六、德国咸猪手高压锅要压多久？

高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成，等到上汽后，一般中火炖二十分钟就足够了。 而电压力锅则需要用到半小时，这还要根据烹饪食物的量来定时间，如果放进锅胆的排骨和汤的分量较多，所以花费时间要30-40分钟。

七、德国咸猪肘腌制方法？

德国咸猪肘的腌制方法：

1、把所有调料混合抹在猪肘表面,按摩一会

2、把按摩后的猪肘放入保鲜盒,置冰箱里腌制24小时

3、取出腌制好的猪肘,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪肘用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干

4、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪肘放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟

5、去掉遮盖的锡纸,继续烤10分钟即可

八、怎样对付咸猪手？

“咸猪手”是香港话，意思就是那种偷偷摸摸，摸女人的那种。很多女人都遇到过，尤其是在拥挤的公交车上，而且这方面日本人比较突出，你别看日本人很干嘛，但是日本人比较突出。以至于你知道日本的色情业，它五花八门的。

言归正传，碰见这种情况，对付的方法有

招数一：

喊。一喊对方就怕。大声叫：“请将你的手拿开！”“不要乱碰！”引起公众的注意，使侵犯者知难而退。(遇到色狼的时候,有些MM会不敢说出来,而是一味的躲...)

招数二：

以暴制暴。可以假装站立不稳，踩一下色狼的脚。然后，一伸胳膊，正好打中色狼的下巴，他被如此“修理”一顿，很快就会站到距离很远的地方。这样做，色狼心里明白你是在警告他，自然就会收敛。即使他反咬一口，你也可以借口没站稳，不会欲辩无言。

招数三：

在包里挂一根曲别针，遇到有人不老实，把别针弄直，扎他！千万不要退缩或不好意思。(这个是比较毒啦..呵呵,不过对付色狼,还是太便宜他们了)

招数四：

当被人摸背时，你可以转过身，看着身后的人。那人如果识趣就不会再继续骚扰你了。(如果他还是那么不知死活,MM们,大声喊出来,揭发他)

招数五：

当被人摸臀时，你可以将随身的小包向身后移动，尽量挡住“咸猪手”。(如果他还是那么不知死活,MM们,大声喊出来,揭发他)

招数六:

冷冷目光：用带有威慑力的眼神与“狼”对视。尽量往女性多的地方挤，同性相互依靠着绝对安全。

招数七:

遇“狼”时大声喊“抓小偷”，他肯定反驳自己不是小偷，你就可以说“不偷东西，你怎么一直往我身上贴”，让“狼”无地自容。

招数八:

遇“狼”时用高跟鞋后跟踩他的脚，再说一声“对不起噢”。时尚凉鞋的细细鞋跟是对付在公交车上“揩油”者的最佳武器。(这招很绝,最好是那种跟细细的,看他还敢吃女生豆腐么?)

九、咸猪手做几年？

“咸猪手”是性骚扰的意思，在法律上涉嫌的罪名为强制猥亵罪，该罪名的一般量刑幅度为5年以下有期徒刑或者拘役，聚众或者在公共场所当众强制猥亵他人的，或者有其他恶劣情节的，将被判处五年以上有期徒刑。

十、我买的是德国咸猪手油炸怎么做？

脆炸德国咸猪手

所需材料

主料

猪蹄600克,

辅料

橙子25克,姜25克,生菜（花叶）10克,生菜（团叶）10克,香薷5克,番茄10

调料

酱油15克,芥末1克,

制作步骤

1. 咸猪手解冻后用微波炉打热；

2. 用160度油炸至脆皮；

3. 出餐时与日本芥辣、日本豉油，连皮橙肉、红叶生菜、细菊生菜、新鲜香草、酸姜、烟熏盘头、番茄角一起，摆设即成。