解决食品安全问题的对策有哪些?
一、解决食品安全问题的对策有哪些?
食品安全问题日益严重,如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体方法:
1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为;
2、加强农产品质量安全整顿,开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测,重点打击无证照生产“黑窝点”;
3、加强食品生产加工环节整顿,督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度,打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为;
4、加强食品流通环节整顿,开展专项执法检查,加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度,打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为;
5、加强餐饮消费环节整顿,以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点,加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度;
6、加强畜禽屠宰整顿,严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节;
7、加强保健食品整顿,查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。
二、农村食品安全问题现状及对策?
1、首先要加强食品安全问题的宣传工作。现在的农村,留守老人和留守儿童居多,普遍生活条件不是很好,而且文化程度没有那么高。对吃的方面更是不讲究,有的吃,吃得饱就可以了,这就造成了很有不良的企业把有问题的食品运往乡镇,而一些代销点为了贪图便宜就会进行销售,特别是那些跟名牌很接近的品牌,更是猖狂至极。在一定程度上,只有唤醒老百姓的认识,才能拒绝购买。
2、加强对市场的整顿。市场上之所以销售有问题的食品比比皆是,很大一方面就是缺乏打压他们的手段。对那些以营利为生的销售点就进行必要的抽查,制约他们的进货渠道,一旦发现问题,一定要严惩不贷,不管责任出在哪里,这样才会引起更多人的重视。不要因为不懂法就去触犯法律。
3、对进货渠道进行清洗。一般乡镇的小超市和小零售部比较多,而且门槛又低,有营业执照就可以,这就让那些唯利是图的小人趁虚而入,明着是在好好的做生意,其实不知道挂着羊头实际卖的是什么。对于那些仿冒的,过期的东西完全不加把控。
4、对生产企业进行源头上的整顿。对于那些故意跟一些有名品牌的品牌企业要进行一定的调查,生产的材料,工序,制作都要进行严格的把握,不放过任何一个环节,对于那些过期后再投入到生产中的情况一定很严惩不贷,不管是出于什么目的,都要依法承办。
5、对于一些小规模的食品加工厂更要严格的把控。特别是面对资金短缺,生产设备不齐全,他们就会投机取巧,用一些廉价的劳动力,对工人完全没有健康方面的要求,这就导致了食品问题不断。而且工人完全没有卫生可言,比如每年都会爆出的一些黑作坊。
6、要对消费者的举报采取奖励政策。如果有消费者举报有销售假冒伪劣商品,经核实一旦属实,要对消费者采取保护奖励,这样也可以鼓励老百姓对市场进行监督,也能够让他们注重食品的质量,长期以往,养成了习惯,市场就会得到控制
三、校园交通安全问题对策建议?
1、提高交通安全意识。
不管是校内还是校外,发生交通事故最主要的原因是思想麻痹、安全意识淡薄。作为一名在校大学生遵守交通法规是最起码的要求。若没有交通安全意识很容易带来生命之忧。
2、自觉遵守交通法规。
除提高交通安全意识、掌握基本的交通安全常识外,还必须自觉遵守交通法规,才能保证安全。以下几点是大家必须掌握并要在日常生活中严格遵守的。
(1)在道路上行走时,应走人行道,在没有人行道的地方要靠路边行走。横过马路时必须走过街天桥或地下通道,在没有天桥和地下通道的地方应走人行横道;在没划人行横道的地方横过马路时要注意观察来往车辆,经观察发现路上无来往车辆时便迅速直穿过马路;走路时要集中精力,“眼观六路,耳听八方”;不与机动车抢道,不翻越护拦或隔离墩、不闯红灯、不进入标有“禁止行人通行”、“危险”等标志的地方。
(2)骑车时,出行前要先检查一下车辆的铃、闸、锁、牌是否齐全有效,保证没有问题后方可上路。应在非机动车道内行驶,遇到没有划分车道的地方要靠右边行驶。通过路口时要严守信号,停车不要越过停车线;不要绕过信号行驶;不要骑车逆行;不扶肩并行;不双手离把骑车;不攀扶其他车辆;不在人行便道上骑车。在横穿4条以上机动车道或中途车闸失效时,须下车推行;骑车转弯时要伸手示意,不要强行猛拐。
(3)乘坐交通工具时,乘坐市内公共交通车等交通工具时应待车停稳后,依次上下车,不挤不抢。车辆行驶中不得把身体伸出窗外。乘坐长途客车、中巴车时不能贪图便宜,乘坐车况不好的车,不要乘坐“黑巴”、“摩的”,因为这些车辆安全没有保障
四、食品安全问题指?
食品安全的含义有三个层次。第一层是食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品;第二层是食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭;第三层是食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。
五、面包食品安全问题?
1、含钠过高
吐司是面包中最朴实清爽的一款,把它作为早餐首选,但是吐司的含钠量其实特别高,2片吐司钠含量就超过了美国疾病控制与预防中心建议每日钠总摄取量的1/3。也就是说只要吃2片吐司,就达到了每餐钠摄取量的上限。钠超标有多可怕,不用我再说了吧。
2、含反式脂肪
反式脂肪酸除了增加心血管疾病风险,也影响大脑发育。市售面包常使用人工奶油取代天然动物奶油,所以面包中含有大量的反式脂肪,它是影响孩子注意力和智商的杀手!
3、饱和脂肪比例过高
面包大多是高油食物,几乎所有面包的饱和脂肪比例都高于30%,有些甚至高达60%,油脂摄取太不均衡,长久下来会造成肥胖。
4、含膨松剂,铝含量过高,影响宝宝智商
市售面包、糕点为了保证松软的口感,常添加膨松剂,而膨松剂含铝,过量摄取,会伤害神经系统、影响宝宝智商,也会加速骨质疏松。
六、电子商务的安全问题及解决对策?
电子商务安全主要涉及交易中的合同安全和支付安全,主要体现在电子商务方面法律的规定上
第三方电子认证技术比较广泛(包含电子证书的使用)主要是针对商家的如果是B2B,用来确认交易双方真实身份和合同内容的真实未经改变如果是B2C,则主要用来保证商家的真实身份,以防损害消费者权益。电子认证保证了保证了合同安全
总的来说就是通过连带责任使认证机构必须认真审核在其注册的商家,一定程度上保证了交易安全
另外一个就是网络实名制,主要针对网上交易,其实第三方认证也是一种实名制的变相使用。
还有电子支付指引第25条:“银行通过互联网为个人客户办理电子支付业务,除采用数字证书、电子签名等安全认证方式外,单笔金额不应超过1000元人民币,每日累计金额不应超过5000元人民币。”
希望你能帮到你
七、临期食品的市场风险对策?
临期食品得市场风险对策,降价做促销
八、食品安全问题是?
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。
食品安全的含义有三个层次。
第一层是食品数量安全,即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品;
第二层是食品质量安全:指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭;
第三层是食品可持续安全:这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。
九、食品添加剂安全问题?
食品添加剂主要存在于加工食品中。大家从超市中采购的包装食品中,就存在很多添加剂,比如腿、丸子、酱料、点心、饼干、面包、蛋糕、薯片、方便面、冰激凌、口香糖、蜜饯等。除此之外,大家日常喜爱的瓶装饮料、奶茶等,也含有较多的添加剂。
所有食品添加剂都经过了安全评价,才可以投入使用。食品添加剂是合法的,不等于三聚氰胺等非法添加物。在安全的剂量范围内,食品添加剂是安全的,不会对人体产生毒性。
食品添加剂进入人体后,是需要肝脏、肾脏等器官来代谢的,因此会加重肝肾的负担。食品添加剂也可能会诱发过敏以及胃肠道不适。食品添加剂的危害主要是基于长期大量摄取,因为化学物质的毒性是达到一定剂量时才会显现。
十、食品安全问题处理分类?
食品安全问题即食品安全事故,是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
食品安全事故分为四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。
应急处理程序:
1、事件的报告及前期处
(1)接到事件报告后,领导小组应立即组织企业有关人员在第一时间赶赴现场,对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起2小时内向所在地政府部门及日常市场监管等部门通报。
(2)食品安全突发事件的报告应包含以下内容:事件发生的时间、事件发生的单位及地点、事件的经过及相关背景情况、事件性质的初步判断、人员伤亡情况、财产受损情况、事件危害是否有扩展的可能、对事件单位的处置措施的建议等。
2、启动应急预案。领导小组接到事件报告后,除了立即向当地政府及日常市场监管相关部门报告的同时,领导小组应召开事故处置会议,对事件进行评估,确定事件等级。
3、下达应急处置指令。根据领导小组下达启动食品安全应急处理预案的决定,领导小组组长立即启动按规定职责开展工作。
4、实施应急处置。
(1)初查:对原辅材料、生产工艺及产品进行排查、分析,有无不合格或添加剂等;
(2)核查:领导小组组长根据质检机构的检验报告进一步核查;
(3)应急处置终止。应急处理全部完成,事件危害消除或基本消除后,由领导小组下达事件应急处置结束的指令,同时向当地政府部门、市场监管部门汇报处置报告。