吉他和非洲鼓10寸和12寸的区别在于以下几点：

1.尺寸大小的区别，尺寸大小会影响使用者在使用过程中的舒适度，相对来说12寸比10寸更舒适。

2.音质优劣的区别，尺寸越大振动的面积越大,进而产生的共振效果也越佳所以音质也越好。

注：尺寸的大小只会影响音质而不会影响音色，音色是由材料的不同而决定的。