一、初学者学蛋糕裱花？

可以报个培训班，速成班，这样学成比较快，有人手把手指导，效率也高。如果只是爱好，自己做自己吃的，可以跟着网上教学视频学习。

二、做生日蛋糕裱花用袋子？

生日蛋糕的裱花袋有两种，一种是纯塑料的，作为一次性使用的裱花袋，再就是用一种特殊的布料制作的裱花袋，可以重复使用，一般像一次性塑料裱花袋一打好像是100个，也就是几元钱吧，反正是不贵，和食品袋价钱基本差不多

三、做生日蛋糕裱花师会很辛苦吗？

不辛苦 正常的店一天十个左右蛋糕

就站那里动动手 夏天也不热 面包房里最舒服的工作了

四、卡仕达酱可以做生日蛋糕裱花吗？

可以。

卡仕达酱

卡仕达酱也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼的必备材料。卡仕达酱的奶香蛋香非常浓郁，在西点烘焙中极为常见，常见到被形容为中国的“酱油”。用途也非常的广泛，除了挤在面包表面做装饰，还可以用来做蛋糕、泡芙、马卡龙等。

卡士达酱的口味可以进行多样的变化，比如加入抹茶粉、可可粉或者咖啡粉等就能制成各种色香味不一的酱料，与打发淡奶油混合就是卡士达奶油酱，与软化的奶油芝士搅拌均匀就是卡士达芝士酱。

卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。

五、自己做生日蛋糕裱花奶油选什么牌子好？

如果你的裱花设计不是很复杂的话一瓶奶油的三分之一就够了，如果复杂半瓶就够了，有的做蛋糕的一块蛋糕中间要剖三片，这样就比较费奶油了。

奶油的牌子嘛，金钻口碑一直不错，但是稳定性稍差，价格偏高，而且假货很多。

立高呢，很便宜，口感也算是说得过去，很多小型的蛋糕房都用这个，便宜嘛。

我自己现在用沁护，貌似卖的不多，我感觉不错，颜色很正，不是那种雪白雪白的，而是有点灰白，貌似添加剂不多，价格比金钻略高。你去网上淘淘吧

六、裱花蛋糕和不裱花蛋糕的区别？

从观赏每度来说肯定是裱花蛋糕漂亮，并且摆有巧克力和水果等，美味又好看，而不裱花蛋糕口味单一，还不漂亮。

但从健康角度来说百，自己觉的裱花不裱都健康，但如是买的裱花蛋糕，大部分用的是植物氢化奶油，还有色李等，对身体是有害处的，所以尽量自已做蛋糕。

七、蛋糕裱花培训，哪里有蛋糕裱花培训？

蛋糕裱花培训可以在以下地方进行:

1.蛋糕店:一些专业的蛋糕店可能提供蛋糕裱花培训课程,让顾客学习如何为自己的蛋糕添加精美的装饰。

2.烹饪学校:一些烹饪学校也可能提供蛋糕裱花培训课程,教授学员如何制作精美的蛋糕装饰。

3.线上课程平台:一些在线烹饪课程平台,例如“优学派”、“烹艺网”等,也有提供蛋糕裱花培训课程。

4.私人订制:如果希望获得更加个性化的蛋糕装饰服务,也可以寻找一位专业的私人订制师进行咨询和指导。

八、蛋糕裱康乃馨花怎么裱？

要用到的裱花嘴是两个。116号和352号花嘴。在裱花托上由内至外用116号裱花嘴挤出雏形，不要太高，稍微隆起即可，顺时针或逆时针都可以，挤满裱花托。

九、裱花蛋糕步骤？

用抹刀抹一层奶油，撒上一层葡萄干。葡萄干事先用热水泡软。

再盖上另一片蛋糕，抹上奶油。

取一部分奶油滴入一滴红色色素。

用打蛋器打匀。 同理做出绿色的奶油。

用玫瑰花裱花嘴裱出花朵。用叶子裱花嘴裱出叶子。 再撒上银珠糖，四周稍做修饰即可

十、蛋糕如何裱花？

第1步、把奶油跟糖全部放入容器内。

第2步、打蛋器打发至凝固状，继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了，千万不要打发过头，因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。

第3步、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去，前面扭一扭。

第4步、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装，这个方法同样适用于做饼干等。

第5步、把奶油装入裱花袋，看一下这个状态是刚刚好的，奶油有硬度不会挖起来往下滑 是固体的状态。

第6步、把奶油往前挤一下，排出空气。