一、客家切糕百科？

客家切糕味道纯正好吃，把糯米拣好洗干净 ，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。

把红枣洗净用水泡10 分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。

取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把泡好糯米的水倒掉一部分， 把江米和适量水留在盆里，再把糯米盆放到蒸屉上，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低于米。

盖上锅盖，开火，等蒸锅上汽，蒸30分钟后，糯米就蒸熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。

二、客家龙舟历史？

唐、宋、元、明、清各代帝皇，均有临水边观看龙舟的娱乐，也属于游戏之类。《旧唐书》中记穆宗、敬宗，均有“观竞渡”之事。《东京梦华录》卷七，记北宋皇帝于临水殿看金明池内龙舟竞渡之俗。

三、客家汤粉历史？

客家汤粉是福建客家传统产品，历史悠久，驰名国内外。原料选购优质大米。

客家汤粉取大山顶天然清溪甘泉，采用传统手工精制而成，采用纯天然的方法来晾晒，完全健康美味。

客家汤粉，干色泽鲜白，客家汤粉粉条松韧，易煮快熟，携带方便，卫生可靠。

四、客家历史名人？

张九龄、文天祥、洪秀全、朱德、叶剑英、李光耀、他信英拉兄妹、丘逢甲、丘成桐、谢晋元

五、客家三宝百科？

客家三宝

中国内地著名客家歌唱组合

客家三宝，组建于2016年，是中国内地著名客家山歌、客家童谣组合代表人物，由著名客家音乐人陈善宝组建，成员有陈善宝、梁姗姗、张琳[1]。

此组合的形式以陈善宝为核心，并不断培养新才艺少年成为客家三宝队员来传承、发展客家文化[2]，他们还有古钰、刘昕灵、罗梦妮、赖思伊、陈诗语等同学共同组成客家三宝[3][53][54]，他们创新的客家山歌在全省、全国舞台上大放光彩。客家三宝的出彩在以客家方言为特色，融入了客家五句板、客家山歌号子等元素，采用梅花琴、杯花、竹板等客家乐器加以演唱，让客家音乐传统而不呆板，时尚而不流俗[4]。

2016年6月赴央视录制《向幸福出发》[5]。2017年1月参加央视《乡村大世界》节目录制，并演唱原创客家新山歌《客家山歌刮出名》[6]。同年10月参加央视《中国民歌大会》节目录制[7]。2018年1月客家三宝成员张琳、陈善宝主演电影《梦想之战：踢球吧！阿妹》[8][9]，6月赴印尼参加第六届世界嘉应同乡联谊大会演出[10]；同年10月赴泰国参加首届泰国客家国际文化节;2019年1月在陆河县举行客家三宝专场演唱会[1]；同年10月赴马来西亚参加世界客属第30届恳亲大会演出[1]；2020年6月录制广东卫视《见多识广》栏目[11]。

2018年7月作品《月光光 秀才郎》荣获第二届客家童谣节原创音乐银奖[1]，2018年8月张琳获华语童声榜十大金曲、十大小歌手奖、陈善宝获最佳新锐音乐人称号[12]；

2020年1月获“客家童谣杰出创新奖”[1]；12月《涯系缺牙耙》荣获省文明办、省教育厅等联合开展的第五届岭南童谣征集传唱活动特等奖

六、广东客家人历史？

广东客家人的历史是一部充满迁徙和文化传承的史诗。

客家人的历史可以追溯到西晋末年，他们的迁徙历史主要经历了五次大规模的南迁，这些迁徙多发生在中国历史上的动荡时期，例如永嘉之乱、黄巢之乱、靖康之变、南明危局和太平天国等事件。在这些历次乱世浩劫中，客家先民由中原地区逐渐迁往南方，并在逆境中相互扶持，传承文化。

20世纪以前对于汉族差异性的研究非常少，直到30年代，广东学者罗香林提出“民系”这一概念，用以描述汉族内部因时代和环境变迁而分化出的亚文化群体。客家民系就是在这样的背景下被界定，他们以客家方言为母语，这个方言也被称为“涯话”或“新民话”。客家人被视为一个独特的汉族支系，他们的文化主体基于汉民族传统文化，同时也融合了畲、瑶等土著文化的元素。

值得一提的是，客家人在历史上涌现了不少在教育、科学等领域的杰出人物。例如，从清末至1985年，仅梅县一个县就有73人出国留学获得博士学位，155人成为国内外教授，141人成为副教授，这在当时是一个非常显著的成就。

总的来说，客家人的历史不仅是一段迁徙史，也是一部文化成长史。他们在不断的流动和融合中，形成了独特的客家文化，这种文化既保留了中原文化的主流特征，又吸纳了所在地民族文化的精华，成为中华文化多样性的重要组成部分。

七、客家米桃的历史？

米桃，连城的经典小吃，分为两种经典馅料，一种是肉馅，辅以葱，香菇，虾米等香料，另一种是芋子馅，辅以虾米香葱，喜欢辣味的可以再馅料加上一点辣椒，实乃美味至极，是连城城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百 年历史。

八、客家历史名人排名？

代表性人物：宋湘、谢清高、范夷香（女）、丁日昌、何子渊、叶璧华（女）、黄遵宪、廖仲恺、邹鲁、吴奇伟、范汉杰、叶挺、罗卓英、古大存、叶剑英、李金发、林风眠、钟惠澜、詹安泰、李惠堂、罗香林、李坚真（女）、肖月华（女）、袁文殊、吴恒兴、李国豪、黄粦传、叶选平、谢非、黄华华、陈桥顿、张国权、赖友谷、温纯青

梅州

中国科学院院士：李国豪、王佛松（中国科学院原副院长）、张楚汉、李国平、张如心、杨简、钟惠澜、梁伯强、黄子卿、黎尚豪、张作梅、杨文采

中国工程院院士：李国豪、古德生、江欢成、汪懋华、钟世镇、梁春广、廖万清、邱冠周、陈志杰   、李元元

九、送花历史百科？

送花是起源于汉族的生养仪俗，用花来表达的语言实在太丰富了，收花人的您可曾领会其中的深意？要送花的你，又是否有点困扰？知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗？知道探病时送百合要先作些处理吗？等等，要很好的表达和领悟送花的意义，才能更好的表达这种艺术。

十、客家博览园的历史

海峡客家博览园位于永定县城郊乡东溪村，该项目于2008年8月动工兴建，博览园以一条800米长主轴线连接包括中原汉人南迁纪念坛、太极坛、客家文化博物院、客家文化广场等16个子项目，以彰显客家文化特色。该项目占地1576亩，概算总投资10.5亿元。目前，海峡客家博览园已完成投资4.5亿元，客家文化博物院将于今年年底开馆