一、面包食材大全？

食材：高筋面粉 270克 、 安佳黄油 40克 、 砂糖 30克 、 食盐 3克 、 全蛋 38克 、 牛奶 130克 、 酵母 4克 、 全蛋（刷面包） 适量 、 蔓越莓 适量 、 坚果 适量。

烹饪步骤：

1.除黄油之外所有材料放入进厨师机，二档将面和匀，4到5档继续揉，揉到粗膜时加入黄油。

2.先2档将黄油揉匀，然后5、6档到扩展阶段，中途要暂停检查，防止揉过掉，滚圆发酵。

3.发酵后取出轻压排气，平均分成6份，滚圆醒15分钟，取一个面团擀成椭圆形，翻面，下边擀薄。

4.从上往下卷起，全部卷好后醒10分钟，然后取三个分别搓成长条，大约70厘米，编成辫子。

5.两头捏紧，进行二发，发好后刷蛋液，撒上蔓越莓和坚果，送入预热好的烤箱，上下火160度20分钟。

二、火锅食材大全？

火锅食材分为荤菜类、素菜类、海鲜类、菌菇类、丸子类、主食类、蘸料等。

1、荤菜类：肥牛、肥羊、酥肉、猪脑、午餐肉、里脊肉、鸭胗、鸭肠、鸭血、无骨鸭爪、毛肚、千层肚、培根、黄喉等。

2、素菜类：娃娃菜、生菜、藕片、土豆片、香菜、菠菜、茼蒿、黄瓜、玉米、秋葵、番茄、竹笋、萝卜、海带等。

3、海鲜类：鱿鱼、大海虾、八爪鱼、基围虾、扇贝、梭子蟹、花蟹、墨鱼仔、花螺、海蜇、鱼肠等。

4、菌菇类：香菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、口蘑、银耳、榛蘑、羊肚菌、牛肚菌

5、丸子类：撒尿牛丸、蟹排、鱼豆腐、蟹籽包、水晶包、墨鱼丸、龙虾球、昆布、包心鱼卷等。

6、主食类：宽粉、水晶粉、手擀面、土豆粉、方便面、年糕等。

7、蘸料：蚝油、香油、香醋、芝麻酱、蒜蓉、韭菜花、腐乳、沙茶酱、花生碎、海鲜酱、牛肉酱等

三、寿司食材推荐？

寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米

包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。

料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。

制作手卷寿司使用的海苔片，也可以用面包片或是火腿片代替。

四、烧烤食材推荐？

猪五花肉，孜然牛肉。

孜然羊肉。

蒜香排骨。

土豆，莲藕。

韭菜。

香菇，平菇，金针菇。

豆腐。

奥尔良鸡翅，面筋，香肠。

黄花鱼，秋刀鱼，鱿鱼，馒头

五、火锅食材推荐？

在家吃火锅需要准备些什么食材

1.肉类

如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市购买现成的)，这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。

牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。

羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊(羊大腿和肩上的肉)。一般超市都可以买到。

如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候，谨记“七上八下”这个方法，筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来，重复八次，这样煮出来的鸭肠入口爽脆。

2.海鲜

如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。

鱼一般都是切成薄片，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后，再放到火锅里。现放现吃。

贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮(虾的头拔不拔掉都可以)。贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。

鱿鱼和墨鱼。新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了。干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时。

六、健身食材推荐？

身体需要足够的营养才能进行训练，良好的饮食习惯对健身至关重要。以下是一些健身食材推荐:

1. 鸡胸肉: 低脂肪、高蛋白质，是运动员最喜欢的食品之一。

2. 青菜: 富含维生素、矿物质和抗氧化物质，帮助减肥并增强免疫力。

3. 鸡蛋: 蛋白质含量高，又可以促进肌肉生长。

4.

燕麦: 富含纤维素，易于消化且能提供长期能量。

5. 三文鱼: 营养丰富，含有蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于提高运动表现。

6. 牛肉: 富含铁质和蛋白质，有利于身体内的血红蛋白合成。

7. 红薯: 含有复杂的碳水化合物和维生素，有助于维持低血糖水平。

以上这些食品可以提供身体所需的营养成分，有助于减肥、增肌或改善身体状态。

七、露营食材推荐？

1. 速冻食品：饺子、馄饨、汤圆、煎饺等速冻方便食品，可以事先制作好、冷冻，到了露营地可以随时加热食用。

2. 罐头食品：罐头鱼肉、豆类、水果或肉酱和饼干等，可以作为方便的户外食品，可以直接食用或加热后放在煮锅里煮熟。

3. 方便面：方便面是一种便携式、方便携带和烹调的食品。

4. 新鲜蔬菜和水果：可以准备一些耐储存的水果和蔬菜，如香蕉、苹果、胡萝卜、黄瓜等，可以在露营途中食用，也可以简单的烤或煮。

5. 速食麦片：速食麦片是一种快速携带和烹制的食品，可以混合水或牛奶后，加热或不加热直接食用。

以上食材都是比较方便携带和储存的，但在露营时，还需要考虑其他因素，如储藏、烹调、清洗等等，希望可以给您提供一些建议

八、酒店食材起名大全？

红烧排骨，糖醋里脊，松鼠桂鱼，青椒炒鸡蛋，大蒜炒肉丝，红汤鱼头，白汤鱼头，红烧仔鸡，鱼香肉丝，青椒土豆丝，糖醋排骨，干锅花菜，西红柿鸡蛋汤，茄子烧豇豆，醋溜土豆丝，梅干菜扣肉，蒜蓉铁板虾，干锅鱿鱼虾，干锅鸭头，牛肉锅仔，清汤羊肉，蒸鸡蛋，清炒虾仁。

九、清汤火锅食材大全？

菜，西红柿，白菜，生菜，莴笋叶子，土豆，藕，白萝卜，黄豆苗，菠菜，莴笋，香菜，等等。

肉类，牛肉片，猪肉片，羊肉片，鸭肠，鸭血，牛肚，鱼丸，香肠等等。

菌类，香菇，蘑菇，平菇，金针菇，海鲜，菇，鸡腿菇，杏鲍菇。

干货类，海带，木耳，腐竹，冻豆腐，水豆腐，油豆腐，豆干，粉丝，黄花菜，土豆粉等

十、高端食材品牌大全？

1.藏红花，每磅藏红花比黄金都要贵一点，之所以昂贵是因为收获过程非常费力。

2.夏威夷Kona Nigari Water，这是世界上最昂贵的水，取自夏威夷海底2000英尺。

　　3.意大利阿尔巴白松露，白松露很贵，因为它们非常稀有。仅在意大利的一小部分地区(皮埃蒙特地区)一年中的几个月内可以使用。

　　4.和牛牛肉，和牛是一种非常珍贵的肉，它的肉质柔软，有着黄油般的柔软风味。

　　5.摩德纳的传统香醋，真正的传统香醋需要至少12年的生产时间，并受到欧洲原产地标记(PDO)体系的保护。