一、学厨师难不难！零基础？

想要学厨师必须要先会切菜，因为厨师的基本功是顺菜 顺菜就是给菜改刀简单的说就是切菜。随后是看最后是学 我是先看 细想 学切菜 再自创菜 说起来难其实不怎么难 就看你想不想学了,不过找一个厨师这方面的学校也是不懒的 ，能系统的学到，而你说的地方在呼和浩特市金川开发区，口碑也好的。

二、零基础可以学厨师吗？

了解不同食物的属性，怎样处理，了解不同的调味料，了解各种烹饪方法，然后做就好。不断实践，不断尝试。当然福建新东方烹饪学校也可以帮助那你！

三、厨师入门零基础学什么？

学厨师先要学习的就是刀工，翻锅，菜品的种类，调料的口味和作用，当然还要正确掌握油温和出锅的时间等等。如果你想学厨师，就要先培养对厨师这个行业的爱好，兴趣是一个人很好的老师。学厨师首先要学好基础功，必须要学会刀工和翻锅。就像练武功得扎好马步一样，基础都没有练好，后面就很难跟上脚步。

四、零基础学厨师，学几年能学出来？

分享下这个问题

1：厨师是个很辛苦的职业，虽说辛苦，但如果是自己喜欢，那就是享受了，如果做得好，也很是受人尊敬的。现在有很多的学习班，长期的、短期的、几个月的都有，选择哪种要看自己的情况来定了，要对自己做个定位，看是学成之后自己干还是给别人干。

2：厨师看着简单，实则也是有难度的，如果热衷厨师行业，想要在业界混出名堂，除了纯熟的烹饪技术外，还得对厨房管理，餐饮管理等相关知识也是要学习的，所以不是简单的说学习多长时间就能出徒的问题。

3：许多刚毕业的同学，不是有太多人选择厨师这个行业的，因为确实比较辛苦，如果没有一些关系，大多会选择一些厨师学校，但是学到的技能和管理知识也是有限，也是要到社会上再次磨练才能成事儿。

个人觉得，建议直接进入社会，先找一份厨师学徒的工作先干着，通过干的过程中，一点一点的进行学习，还不用花学费。总之什么行业都一样，悟性高的人就学的快、人缘好，得到的资源也会相对多，通过自己的勤奋，不断努力，一定会学有所成的。

五、厨师零基础教学？

1. 可以进行零基础教学。2. 因为厨师职业需要掌握一定的烹饪技巧和知识，对于零基础的学生来说，需要从最基础的刀工、火候掌握等方面开始学习。厨师的技能需要通过不断的实践和经验积累来提高，所以需要耐心和时间来学习和练习。3. 在中，学生可以通过参加专业的烹饪培训班或者学习课程来系统地学习厨师的基本技能和知识。此外，学生还可以通过观看烹饪节目、阅读相关书籍和参与实践活动来延伸学习，提高自己的烹饪水平。

六、没有基础学厨师？

学厨师零基础就可以入门，比较注重技能培训，多进行实操练习，把厨艺提升上去就会有很好的发展前途了，建议可以去专业的培训学校实地了解一下。

七、学厨师要有什么基础？

第一你得喜欢，兴趣是基础中的基础。

第二你要有吃苦精神，厨师一天都是站着工作，接触更多的是油烟，翻锅、刀工都是要一遍遍练习，不吃苦是做不到的。

第三选择一个好的学习场所，啥都不懂就不要选酒店了，去类似于新东方烹饪学校、扬州大学进修一下更好一些。

第四不要看轻自己，厨师也是很有前途的，做得好的年薪数十万，而且拿到世界技能大赛冠军比高考考进重点大学都光荣，你要记住发展方向不仅仅是做菜，要成为餐饮管理者！

八、厨师零基础入门教学？

学厨师首先要识料，会认清并辨别好调味料才是做菜的关健。

其次，选择新鲜的食材是食客口感不容忽视的一步。

接着，看刀功，切的大小合适才让人产生食欲。

最后，烹饪时颜色的搭配，火候的掌握，调料的用度等，才能成就一份美味的佳肴。

九、厨师炒菜零基础教学？

炒肉片或者是肉丝，绝对是基础烹饪课。家家户户必备家常菜，几乎每天都要炒。别看炒猪肉很家常，但并不是所有的人都能炒出细嫩爽滑，鲜香美味的小炒肉。想要炒出好吃的肉片或者是肉丝，一定要记得给它提前上个“护肤品”。

厨师们通用的做法喜欢用水淀粉，而这个过程也被称为上浆。将淀粉和水按照1:1的比例调成粉浆，放入猪肉、盐、胡椒粉、生抽或酱油、鸡蛋清调味腌制小会，这样炒出来的小炒肉吃起来非常的鲜嫩。在腌制时，水淀粉的量不求过多，肉丝表面看上层有一层薄霜状即可，这样炒出来才不会窜味。

十、学厨师零基础的话，一般学多久可以独立上灶？

这个不一定的，要看个人的天资的，一般快的一个月就可以上灶炒菜，慢的2-3个月后就可以上灶炒菜